ピリ辛でお酒のお供にぴったり!人気のおつまみレシピ30選
作成日: 2023/08/19
更新日: 2023/09/19
おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか?「キムチチヂミ」や「ピリ辛もやしユッケ」、「ピリ辛れんこんのきんぴら」といったピリ辛おつまみレシピを30本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。
目次
- ピリ辛大人味!キムチチヂミ
- ピリ辛!とろ旨♪麻婆ナス
- 簡単!香ばしい♪ちくわとこんにゃくのピリ辛煮
- 簡単に作れる♪ピリ辛もやしユッケ
- ピリ辛味があとを引く!豚肉とキャベツの中華炒め
- 簡単常備菜!こんにゃくのピリ辛みそ煮
- 韓国風♪旨辛レシピ!ささみのピリ辛照り焼き
- 味付けしっかり!糸こんにゃくとしめじのピリ辛炒め
- 柔らかジューシー!豚ロースピリ辛ソテー
- さっと炒めて簡単♪牛肉ともやしのピリ辛炒め
- 食欲そそる甘辛おかず!じゃがいもとピーマンのピリ辛炒め
- ピリ辛ダレが食欲そそる!豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め
- ほどよい辛さがクセになる!鶏肉のピリ辛甘酢焼き
- ごはんがすすむ!豚こまとなすのピリ辛蒸し煮
- ごはんがすすむ!豚バラとなすのピリ辛炒め
- ごま油香る!ピリ辛れんこんのきんぴら
- ピリ辛うま味!こんにゃくとしいたけの炒め煮
- 簡単!ピリ辛!ちくわとにんじんのきんぴら
- ごはんがすすむ!じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め
- 白いごはんに合う!小松菜と豚肉のピリ辛オイスター炒め
- ピリ辛味がくせになる!麻婆キャベツ
- ピリ辛おいしい!ピーマン春雨炒め
- おつまみにぴったり!えのきとキャベツのピリ辛炒め
- ピリ辛がクセになる!厚揚げのキムチ炒め
- シャキシャキピリ辛!麻婆白菜
- 豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪ピリ辛スタミナ炒め
- ごはんがすすむ♪豚こまと玉ねぎのピリ辛しょうが焼き
- やみつきの辛さ!ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
- ピリ辛がクセになる!キャベツとなすの麻婆炒め
- 辛味が食欲そそる!しらたきとしめじのピリ辛煮
ピリ辛大人味!
キムチチヂミニラの風味とキムチのピリ辛が美味しい!特製チヂミたれにつけて食べたらお酒が進む!家にある食材で簡単にできるおつまみです!
ピリ辛!とろ旨♪
麻婆ナス市販の素がなくても、本格的な味付けなのに簡単に作れる麻婆ナスのご紹介です。ピリッと辛い肉厚のナスが口の中でとろけるのが人気の秘密♪白ごはんにかければ丼にもなります。揚げなくていいのもうれしいポイント!定番のナス料理をぜひ手作りでお試しください。
簡単!香ばしい♪
ちくわとこんにゃくのピリ辛煮板こんにゃくで作る、ピリ辛がたまらない副菜のご紹介です。ごま油が香ばしく、甘辛な味付けでごはんがすすみます。献立の副菜にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。
簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケピリ辛の味付けに、とろっとまろやかな卵黄が相性抜群です!副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
ピリ辛味があとを引く!
豚肉とキャベツの中華炒め卵を入れることでボリュームアップ♪簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です。今晩のおかずにいかがですか?
簡単常備菜!
こんにゃくのピリ辛みそ煮ピリ辛みそ味がごはんに合う! 今晩のあと一品にさっと出せるお手軽レシピです。
韓国風♪旨辛レシピ!
ささみのピリ辛照り焼き韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に!鶏胸肉でもつくることができます。
味付けしっかり!
糸こんにゃくとしめじのピリ辛炒めピリ辛味の美味しいおつまみ! 食感がいいので食べ応え満点! 味はしっかりめに作ることで食べやすくなること間違いなし!
柔らかジューシー!
豚ロースピリ辛ソテーおつまみに、ごはんに合う絶品ポークソテー! 切り込みを入れることで味も染みやすくなります。 ジューシーでピリ辛!男性の好きな味かも♪
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
食欲そそる甘辛おかず!
じゃがいもとピーマンのピリ辛炒めこれ1品でご飯がすすむ! お家に余ったじゃがいもとピーマンが絶品おかずに♫
ピリ辛ダレが食欲そそる!
豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒めがっつり食べたいときに☆ピリ辛ダレなら間違いない!ご飯にのせて丼にすれば1品で満足ゴハン♪赤唐辛子で彩りもキレイな濃厚おかず!
ほどよい辛さがクセになる!
鶏肉のピリ辛甘酢焼きほどよい辛さと酸っぱさの鶏肉が水菜とよく合う!お酒のおつまみにも◎豆板醤を入れる前に取り除けばお子様も食べられますよ!
ごはんがすすむ!
豚こまとなすのピリ辛蒸し煮なすはしっかり焼いて油を馴染ませて煮ることでとろとろの食感になります♪豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそる1品です。
ごはんがすすむ!
豚バラとなすのピリ辛炒めなすが豚肉の旨みとコクを吸って、とてもジューシー♪厚揚げなど加えると食べ応え抜群な一品に!!是非お試しください!
ごま油香る!
ピリ辛れんこんのきんぴらピリッと辛い、しっかり味のれんこんのきんぴらをご紹介します。ごま油の香りがさらに食欲を掻き立て、ごはんのお供にぴったりです♪簡単に美味しく作れるので、あと一品に困った時にれんこんのきんぴらはいかがでしょうか?
ピリ辛うま味!
こんにゃくとしいたけの炒め煮淡白なこんにゃくを濃厚なご飯に合うおかずに大変身させましょう!しいたけも丸ごと使って食べ応え満点です。唐辛子のピリッと感と甘辛味が後引くおいしさ♪日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにもおすすめです。
簡単!ピリ辛!
ちくわとにんじんのきんぴら冷蔵庫にある残り物で簡単におかずの一品が作れます! 簡単で食べ応えがありおつまみにもピッタリです♪唐辛子でピリ辛の味付けです!
ごはんがすすむ!
じゃがいもと牛肉のピリ辛炒めじゃがいもに味が染み込む!ごはんに良く合う1品です。豆板醤でお好みの辛さに調整してもいいですね。
白いごはんに合う!
小松菜と豚肉のピリ辛オイスター炒め甘辛い炒めものは、ご飯との相性抜群♪豚肉と小松菜を使った人気レシピをご紹介します。今回のポイントはオイスターソース!旨味とコクをプラスしてくれます。牛肉や他の野菜でも美味しくできるので、冷蔵庫にある食材と相談してアレンジしてみてはいかがでしょうか。
ピリ辛味がくせになる!
麻婆キャベツあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! キャベツが余っちゃった...そんな時に大量消費レシピのご紹介♪本格味でごはんが進むおかずです!
ピリ辛おいしい!
ピーマン春雨炒めピーマンたっぷり、食べ応えもたっぷり!ご飯との相性はもちろん、おつまみにもぴったり♪ピーマン大量消費レシピです♪
おつまみにぴったり!
えのきとキャベツのピリ辛炒めピリッとした辛さがくせになる♪サッと炒めるだけの簡単手順なので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
ピリ辛がクセになる!
厚揚げのキムチ炒めあっという間にできちゃう簡単おつまみ!ふわふわの厚揚げとピリ辛のキムチの相性◎今晩のおかずにいかがでしょうか?
シャキシャキピリ辛!
麻婆白菜TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! ピリ辛でトロッとした白菜の甘みも味わえる麻婆白菜を作ってみませんか?市販の麻婆豆腐の素がなくても作れます。お好みで丼にしてもご飯が進みますよ♪辛味が苦手な方は豆板醤を抜いてもおいしくいただけます。
豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪
ピリ辛スタミナ炒めごはんにもビールにも合うこと間違いなしのピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずの一品にいかがですか?長芋のシャキシャキ食感と濃厚なピリ辛だれでごはんが進みます♪
ごはんがすすむ♪
豚こまと玉ねぎのピリ辛しょうが焼き定番おかずの生姜焼きを少しアレンジして、いつもと一味違うおかずを作ってみませんか?豆板醤をプラスすることで、ピリ辛味に仕上がります。玉ねぎの甘みと豆板醤の辛味が絶妙にマッチしたおいしさ!人気の一皿になりますよ♪
やみつきの辛さ!
ほうれん草とトマトのピリ辛ナムルほうれん草をトマトの相性抜群! ラー油のピリ辛がクセになる! お酒のお供にもいどうぞ!
ピリ辛がクセになる!
キャベツとなすの麻婆炒め焼肉のたれを使って味付けは簡単に!!キャベツの食感で食べ応えがアップします♪忙しい時にもオススメです!
辛味が食欲そそる!
しらたきとしめじのピリ辛煮しらたきとしめじで食感を楽しめる組み合わせ!ピリ辛でご飯のおかずやおつまみにもおすすめの1品です。