DELISH KITCHEN
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ボリューム満点♪

牛切り落としステーキ マスタードソース

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    700円前後

  • 炭水化物

    14.5g

  • 脂質

    21.9g

  • たんぱく質

    28.6g

  • 糖質

    13.4g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

切り落とし肉なのに、見た目も食感もまるでステーキ！肉に下味をしっかりもみ込むのが、おいしくジューシーにするコツです♪

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材料 【2人分】

  • 牛赤身切り落とし肉250g
  • ゆでたブロッコリー 適宜
  • クレソン 適宜
  • 小麦粉適宜
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆下味
  • 溶き卵 1/2個分
  • 小麦粉大さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★粒マスタードソース
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1

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