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ガッツリパワーチャージ！

牛肉のスタミナサラダ

コチュジャンとにんにくのきいた牛肉に、レタスとにんじんの食感がアクセント♪食べ応え十分なサラダで元気に♪お子様にもオススメです！

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  • 調理時間 約15分

  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 200g
  • にんじん 1本
  • サニーレタス 6枚
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ☆スタミナだれ
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。にんじんは横半分に切り、千切りにする

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める

  4. 4.

    2を加えて全体に絡めながら炒める

  5. 5.

    ボウルにサニーレタス、にんじんを入れて混ぜ、器に盛り、上から4をのせ、お好みでマヨネーズをかける

このレシピの作成者

Erika

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪

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