DELISH KITCHEN

ガツンと美味しい!

ねぎだく旨辛焼肉丼

4.5

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    882kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    93g

  • 脂質

    44.3g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    90.8g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

焼肉用の牛肉を使ったスタミナ満点の丼レシピのご紹介です。コチュジャンで甘辛く味付けた牛肉にたっぷりのねぎがベストマッチ!がっつり食べたいときにおすすめの、程よい辛味が食欲をそそる一品です。

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛バラ肉[焼肉用]200g
  • 玉ねぎ 1/2個(140g)
  • 細ねぎ 1/4袋
  • サラダ油小さじ1
  • 刻みのり適量
  • 七味唐辛子少々
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • コチュジャン小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦に薄切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返して牛肉をフライパンの端によせ、あいたところに玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え、全体にからめながら炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、刻みのりをのせ、4をのせる。細ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。
  • 菜葉

    このレシピはタレが最高に美味しいです。 辛味を抜いても美味しく作れました。
  • ちゃぴ

    牛バラは焼肉用ではなく切り落としを使ったのですが、それでもめちゃくちゃ美味しかったです。
  • のりあき

    牛丼みたいな作り方で簡単に作れました。少し濃いめの味付けですけど美味しいです。七味唐辛子がちょうどいいです。

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