DELISH KITCHEN

マシュマロで作る♪

溶けないアイス

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    1100前後

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凍らせればアイス、時間がたってもムースの食感になる不思議なアイスレシピです♪生クリームのコクが濃厚で、ご家庭でも本格的なデザートがお作りいただけます。フレーバーを変えてお楽しみください♪

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    【クッキー&クリームアイス】ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで筋が残る程度に泡立てる。

    ポイント

    室温が高い場合はボウルの底に氷水をはりましょう。

  2. 2

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱をとる。

  3. 3

    2に1を加えて混ぜる。バットに入れて冷凍庫で1時間冷やす。オレオを割りながら加えて混ぜる。再度冷凍庫で2時間以上冷やす。

  4. 4

    【ストロベリーアイス】ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで筋が残る程度に泡立てる。

  5. 5

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱をとる。

  6. 6

    5に4を加えて混ぜる。バットに入れて冷凍庫で1時間冷やす。ストロベリーソースを加えて混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やす。

  7. 7

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに、600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜて溶かす。コーンカップをくぐらせ、カラーチョコスプレーをつける。同様に計4個作る。

  8. 8

    7のコーンカップにクッキー&クリームアイス、ストロベリーアイスを2つずつ等分にのせる。

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