DELISH KITCHEN
  1. 切り分けて簡単♪スティッククッキーアイス

切り分けて簡単♪

スティッククッキーアイス

クッキーに挟んで特別な型いらず♪癖になる濃厚な味わいです♡お好みのフルーツ缶を使って自分だけのアイスが楽しめます♪

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つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

作り方

  1. 1.

    (下準備)クリームチーズは常温に戻す。フルーツミックス缶は缶汁を切ってしっかりと水気を拭き取る。

  2. 2.

    耐熱容器にクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    卵を加えて馴染むまで混ぜる。生クリーム、レモン汁を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  4. 4.

    3にふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。容器にラップをしき生地を加えて、粗熱をとり、冷凍庫で1時間冷やす。

    ポイント

    耐熱容器の大きさにより加熱時間を30秒ずつ追加して調整してください。真ん中まで煮立ってしっかりと火が通っていたらOKです。今回は、10cm×15cmの大きさの耐熱容器を使用しています。

  5. 5.

    4の形をととのえ、クッキーを縦に2枚、横に3枚並べ、裏返す。フルーツミックスをのせて軽く押し込み、裏も同様にクッキーを並べ、アイススティックを持ち手になるようにさす。

  6. 6.

    冷凍庫で3時間〜一晩程冷やし、クッキーに合わせて切る。

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