DELISH KITCHEN

デザートにぴったり!
スイカの白ワインのゼリー添え

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調理時間

180

費用目安

400前後

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カットスイカで作れるお手軽デザートのレシピです♪白ワインの香りがスイカによく合います!簡単だけど見栄えが良く、おもてなしにもぴったりです。オレンジなど柑橘系の果物を合わせるのもおすすめです。※このレシピはアルコールを含んでおります。

  • カロリー

    72kcal

  • 炭水化物

    13.2g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    12.9g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • スイカ300g
  • ミント 適量
  • ☆ワインゼリー
  • 白ワイン100cc
  • 50cc
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁小さじ2
  • ◯ゼラチン
  • 冷水大さじ2
  • 粉ゼラチン 5g

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    【ワインゼリー】鍋に白ワイン、水、砂糖を入れ、混ぜながら中火で熱し、砂糖が溶けたら火からおろす。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    バットに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。フォークで崩す。

  5. 5

    スイカは一口大に切り、種を取り除く。

  6. 6

    器にスイカを盛り、ワインゼリーをのせる。ミントを飾る。

レビュー

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