DELISH KITCHEN
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デザートにぴったり!

スイカの白ワインのゼリー添え

カットスイカで作れるお手軽デザートのレシピです♪白ワインの香りがスイカによく合います!簡単だけど見栄えが良く、おもてなしにもぴったりです。オレンジなど柑橘系の果物を合わせるのもおすすめです。※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    72kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • スイカ300g
  • ミント 適量
  • ☆ワインゼリー
  • 白ワイン100cc
  • 50cc
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁小さじ2
  • ◯ゼラチン
  • 冷水大さじ2
  • 粉ゼラチン 5g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2.

    【ワインゼリー】鍋に白ワイン、水、砂糖を入れ、混ぜながら中火で熱し、砂糖が溶けたら火からおろす。

  3. 3.

    レモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。ふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。

  4. 4.

    バットに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。フォークで崩す。

  5. 5.

    スイカは一口大に切り、種を取り除く。

  6. 6.

    器にスイカを盛り、ワインゼリーをのせる。ミントを飾る。

レビュー

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