大人な味わい♪
白ワインソーダゼリー
4.7
(4件)
調理時間
180分〜
費用目安
300円前後
白ワインを使用したデザートレシピをご紹介します♪ぷるシュワ〜な食感で、後味もスッキリ！食後のデザートにもぺろりと食べられます。色々なワインでぜひ試してみてください。※このレシピはアルコールを使用しています。
カロリー
112kcal
炭水化物
14.2g
脂質
0g
たんぱく質
2.3g
糖質
14.2g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
鍋に白ワイン、砂糖を入れ、混ぜながら中火で熱する。砂糖が溶け、鍋周りに小さな泡が立ってきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。鍋底に氷水を当てながら混ぜて、とろみがつくまで冷やす。
3
炭酸水を静かに加え、そっと混ぜる。カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
レビュー
4.7
(4件)
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