ふんわり仕上がる♪
卵そぼろ
三色丼やお弁当に欠かせない卵そぼろをふわふわに仕上げる作り方をご紹介します。材料を直接フライパンに入れるので洗い物も少なく済みます！ぜひお試しください♪
カロリー
80kcal
炭水化物
3.5g
脂質
4.2g
たんぱく質
5.1g
糖質
3.5g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
フライパンにすべての材料を入れてよく混ぜる。
2
弱火で熱し、菜箸4〜5本でかき混ぜる。
3
ポロポロの状態になったら火から下ろし、ぬれ布きんの上にフライパンをのせて冷ます。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 味はもう少し強いのが自分の味でした。弱火にかけて菜箸4~5本でかき混ぜるの時は､プレーンオムレツを作る時の様にフライパンを前後に､少し揺り動かしながら調理しました。
ーPー
鶏そぼろも作ってそぼろご飯にします！ピコティ
普段、卵焼きと同じ味付けで作っていましたが、他ではどんな味付けをしているのか？と思って検索してみました。 料理酒を使うのもはじめて知りましたし、フライパンに卵を直に入れて混ぜるのも洗い物が少なくていいですね。勉強になりました。 お弁当用に作りましたが、彩りに枝豆も混ぜて作りました。たかゆき
甘みのあるそぼろに。 家にある肉そぼろとナムルで三色丼でも作ろうかしら。
ソース・アメリケーヌ