1. もちっ!サクッ!フワッ!だし巻き卵カツサンド

もちっ!サクッ!フワッ!

だし巻き卵カツサンド

だし香るふんわりだし巻き卵をレンジで簡単に作り、衣をまぶして揚げ焼きにして食パンでサンドしました!トリプル食感が楽しめる、贅沢なサンドウィッチです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    278kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • ☆だし巻き卵
  • 4個
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • ★ソース
  • ウスターソース大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • その他材料
  • 薄力粉適量
  • パン粉適量
  • サラダ油大さじ2

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器に卵を割り入れてよく混ぜ、衣用に大さじ1と1/2量を取り分ける。残りの☆を加えて混ぜる。

    TIPS

    耐熱容器はパンと同じくらいの大きさで、少し深さのあるものを使用しましょう。

  2. 2.

    ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、全体を混ぜ、ラップをせずに再び1分加熱する。ラップの上に取り出してしっかりと包み、2〜3分程おく。

    TIPS

    加熱が足りない場合は、10秒ずつ追加加熱して様子を見ましょう。

  3. 3.

    2に薄力粉を薄くまぶし、取り分けた溶き卵(大さじ1と1/2)、パン粉の順にしっかりとまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて表面にこんがりと焼き色がつくまで中火で両面焼く。

  5. 5.

    耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜる(ソース)。4にかけて浸す。

  6. 6.

    食パンに5をおいてはさみ、ラップで包む。

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