もちっ！サクッ！フワッ！
だし巻き卵カツサンド
だし香るふんわりだし巻き卵をレンジで簡単に作り、衣をまぶして揚げ焼きにして食パンでサンドしました！トリプル食感が楽しめる、贅沢なサンドウィッチです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
278kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4個分
- 食パン[6枚切り] 2枚
- ☆だし巻き卵
- 卵 4個
- 和風顆粒だし小さじ1/2
- 水大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- ★ソース
- ウスターソース大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- その他材料
- 薄力粉適量
- パン粉適量
- サラダ油大さじ2
作り方
1.
耐熱容器に卵を割り入れてよく混ぜ、衣用に大さじ1と1/2量を取り分ける。残りの☆を加えて混ぜる。
ポイント
耐熱容器はパンと同じくらいの大きさで、少し深さのあるものを使用しましょう。
2.
ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、全体を混ぜ、ラップをせずに再び1分加熱する。ラップの上に取り出してしっかりと包み、2〜3分程おく。
ポイント
加熱が足りない場合は、10秒ずつ追加加熱して様子を見ましょう。
3.
2に薄力粉を薄くまぶし、取り分けた溶き卵(大さじ1と1/2)、パン粉の順にしっかりとまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて表面にこんがりと焼き色がつくまで中火で両面焼く。
5.
耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜる(ソース)。4にかけて浸す。
6.
食パンに5をおいてはさみ、ラップで包む。
レビュー
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