DELISH KITCHEN

ちょっと贅沢優雅な朝に♪

卵とろっとアボカドトースト

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    543kcal

  • 費用目安

    200前後

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彩り豊かで見た目も可愛い一品。 とろとろ卵がアボカドと絡みます♪ 朝の忙しい時間をちょっと優雅に過ごしてみませんか? ※食パンの厚みによっては上部の熱源(ヒーター)が近くなるため、発煙や発火の恐れがあります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    食パンは片面にバターを塗りオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。プチトマトは半分に切り種をとりみじん切りにする。アボカドは種をとり皮をむく

  2. 2

    ボウルにアボカドを入れてスプーンで潰し、プチトマト、マヨネーズ、レモン汁、おろしにんにく、塩こしょうを入れよく混ぜる

  3. 3

    鍋に湯を沸かして酢大さじ1(分量外)を加え弱火にし、鍋のお湯をかき混ぜ水の流れを作る。流れの中心に容器に割り入れた卵を静かに入れ、中火にしてひと煮立ちしたら火を止めふたをして蒸らす(3分程度)

  4. 4

    食パンにアボカドソースを塗り卵をのせる

レビュー

4.4

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