1. ケチャップアートがかわいい♡ロールケーキオムライス

ケチャップアートがかわいい♡

ロールケーキオムライス

薄焼き卵は片栗粉を入れると破れにくくなり、巻きやすくなります。ケチャップは小さめのスプーンを使うときれいに仕上がります!ケチャップライスは手軽にレンジで作りましょう!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 1本分

  • ごはん250g
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ2
  • ☆ケチャップライス用調味料
  • ケチャップ大さじ3
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 有塩バター10g
  • ★薄焼き卵用調味料
  • 片栗粉小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 少々
  • 仕上げ用
  • ケチャップ適量
  • 白いりごま少々

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、5mm角に切る。

  2. 2.

    ベーコンは5mm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに片栗粉、牛乳を入れて混ぜ、卵、残りの★を加えてよく混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    卵焼き器にサラダ油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、ベーコン、ピーマン、コーンを入れて油が馴染むまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。

  5. 5.

    耐熱容器にごはん、☆を入れてラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出して切るように混ぜ、4の具材を加えて混ぜる。再びラップをせずに1分30秒加熱する(ケチャップライス)。

  6. 6.

    卵焼き器の余分な油をキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れてキッチンペーパーで薄くのばす。中火で熱し、卵液半量を流し入れ、弱めの中火で表面が固まるまで焼いて取り出す。同様に計2回繰り返す(薄焼き卵)。

  7. 7.

    ラップを敷き、薄焼き卵を横長においてもう1枚を少し重ねておく。ケチャップライスを広げてのせ、手前から巻く。5分程おいて馴染ませる。

  8. 8.

    小さめのスプーンでケチャップをいちごの形になるようにのせ、パセリ、白いりごまをのせる。

    TIPS

    パセリをいちごのへた、白いりごまをいちごのつぶに見立てましょう♪

レビュー

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