1. レンジ調理鍋で作る♪ジャンボ肉まん

レンジ調理鍋で作る♪

ジャンボ肉まん

生地はふかふか、中はジューシーなジャンボ肉まんをご家庭で手作り♪レンジを使用して仕上げるので、火も使わずお手軽です。お子様と一緒に楽しみながら作ってみませんか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ☆生地
  • 50cc
  • サラダ油大さじ1
  • ★肉だね
  • 玉ねぎ 1/2個(130g)
  • パン粉大さじ3
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • 片栗粉大さじ1

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作り方

  1. 1.

    レンジ調理鍋に☆を入れて、粉っぽさがなくなり、生地がまとまるまで混ぜる。ひとまとめにして、ふたをして10分程おく(生地)。

    TIPS

    生地を休ませている間に肉だねを作りましょう♪

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して水気を切り、粗熱をとる。残りの★を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    クッキングシートの上に生地をのせ、めん棒で直径25〜30cm程の円形にのばす。レンジ調理鍋に生地を広げて入れ、肉だねをのせる。ひだを作りながら包む。

  4. 4.

    ふたをして600Wのレンジで4分30秒〜5分加熱し、ふたをしたまま3分おく。

    TIPS

    加熱時間の目安は、竹串を刺した時に透明な肉汁が出たら完成です。加熱が足りない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱をしてください。

レビュー

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