料理の基本！
レモンのしぼり方

手順

1. 1

   まな板や台の上にのせ、手のひらで軽く押しながら転がす。

2. 2

   横半分に切り、フォークなどで果肉を数回刺す。

3. 3

   【手でしぼる場合】ボウルの上で、レモンの果肉側を下に持って果汁をしぼる。種を取り除く。

4. 4

   【しぼり器でしぼる場合】しぼり器の上に果肉側を下にしてのせ、押しながらレモンをまわしてしぼる。種を取り除く。