DELISH KITCHEN

爽やかな香り広がる♪

シトラスバター

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    200前後

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食べると口いっぱいに広がるレモンとオレンジの香り! 柔らかな口どけがたまらない♪

材料 【4人分】

  • レモン 1個
  • オレンジジュース大さじ2
  • 1個
  • 砂糖50g
  • 有塩バター50g

手順

  1. 1

    レモンを半分に切り、絞って種を取り除く。卵をボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2

    全ての材料を小鍋に入れ、ごく弱火にかけ、たえず混ぜつづける。

  3. 3

    とろみがついたら火からおろし、茶こしでこす 。

  4. 4

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やして完成!

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