かわいいラッピングもご紹介！
チョコマカロンクッキー
調理時間
約50分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バレンタインにぴったり！食感が楽しいチョコマカロンクッキーのご紹介♪ 「クックパー®クッキングシート」ならサラッとはがれて、仕上がりキレイ！ クッキングシートを使った簡単かわいいラッピングも必見です♪ぜひ、お試しください！
材料 【20〜25個分】
- 卵白 2個分
- 粉糖100g
- バニラオイル3滴
- 【A】
- 薄力粉15g
- ココア(無糖)20g
- その他の材料
- ココナッツ（ファイン）50g
- マカデミアナッツ（細かく刻んだもの）50g
- チョコチップ40g
手順
1
ココナッツ（ファイン）は細かく刻む。【A】の粉類を合わせてふるう。
ポイント
《下準備》オーブンを140℃に予熱しておきましょう
2
天板に「クックパー®︎クッキングシート」を敷く。
3
卵白をボウルに入れ、底を氷水に当てながらハンドミキサーで6分立てにする。粉糖を2回に分けて入れ、そのつど混ぜる。ツヤが出てピンとした角が立つまで混ぜる。
4
3にバニラオイルを加え、1の粉類を3回に分けて入れ、そのつどゴムべらでさっくり混ぜる。刻んだココナッツと、マカデミアナッツ、チョコチップも入れて、さっくりと混ぜる。
5
「クックパー®︎」を敷いた天板に4の生地をスプーンで落とし、140℃に予熱した電気オーブンで約30分（ガスオーブンの場合は130℃に予熱して同時間）焼く。
ポイント
生地はなるべく同じ大きさに成形して天板に落としましょう
6
焼き上がったら、そのまま庫内で10分ほどおいて乾燥させてから取り出し、金網などの上で冷ます。
ポイント
「クックパー®︎クッキングシート」にクッキーをのせて包み、両端をねじるとキャンディ包みのラッピングに♪
※時間の経過でクッキーの食感が変わる場合があります。なるべく早めにお召し上がりください
レビュー
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