かわいいラッピングもご紹介！
チョコマカロンクッキー

手順

1. 1

   ココナッツ（ファイン）は細かく刻む。【A】の粉類を合わせてふるう。

   ポイント

   《下準備》オーブンを140℃に予熱しておきましょう

2. 2

   天板に「クックパー®︎クッキングシート」を敷く。

3. 3

   卵白をボウルに入れ、底を氷水に当てながらハンドミキサーで6分立てにする。粉糖を2回に分けて入れ、そのつど混ぜる。ツヤが出てピンとした角が立つまで混ぜる。

4. 4

   3にバニラオイルを加え、1の粉類を3回に分けて入れ、そのつどゴムべらでさっくり混ぜる。刻んだココナッツと、マカデミアナッツ、チョコチップも入れて、さっくりと混ぜる。

5. 5

   「クックパー®︎」を敷いた天板に4の生地をスプーンで落とし、140℃に予熱した電気オーブンで約30分（ガスオーブンの場合は130℃に予熱して同時間）焼く。

   ポイント

   生地はなるべく同じ大きさに成形して天板に落としましょう

6. 6

   焼き上がったら、そのまま庫内で10分ほどおいて乾燥させてから取り出し、金網などの上で冷ます。

   ポイント

   「クックパー®︎クッキングシート」にクッキーをのせて包み、両端をねじるとキャンディ包みのラッピングに♪

   　※時間の経過でクッキーの食感が変わる場合があります。なるべく早めにお召し上がりください