電子レンジで簡単!
たっぷり根菜サラダ
調理時間
約15分
カロリー
154kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
3種類の根菜を使用したシャキシャキの歯応え抜群のサラダです!そのままおかずにするのも良し、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしく召し上がれます。和風マヨネーズであえたコクのある仕上がり♪献立の一品にぜひお試しください。
手順
1
れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。ごぼうは4〜5cmの長さに切り、千切りにする。水にさらして水気を切る。 にんじんは千切りにする。
2
耐熱容器にれんこん、ごぼう、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、ごぼう、にんじんを加えて混ぜる。
レビュー
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- 簡単に作れてとても美味しかったです!麺つゆをもう少し増やしても美味しいと思います!
なるきゅう
リンコンが無かったのでその分、ゴボウを多くして作りました。あと小さじ2分の1くらい麺つゆを入れてもいいかな。もぐもぐ、たくさん食べられます。みき
栄養たっぷりで食感がよくおいしい〜😌 定期てきに作ろうかな!ぼーちゃん
ちょっと薄味で物足りなかったので、しょうゆとわさびをプラスしました。
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たんぱく質