電子レンジで簡単！
たっぷり根菜サラダ
3種類の根菜を使用したシャキシャキの歯応え抜群のサラダです！そのままおかずにするのも良し、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしく召し上がれます。和風マヨネーズであえたコクのある仕上がり♪献立の一品にぜひお試しください。
カロリー
154kcal
炭水化物
16.7g
脂質
9.2g
たんぱく質
2.2g
糖質
12.9g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦に十字に切って切り口を下にし、薄切りにする(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。ごぼうは4〜5cmの長さに切り、千切りにする。水にさらして水気を切る。 にんじんは千切りにする。
2
耐熱容器にれんこん、ごぼう、にんじん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこん、ごぼう、にんじんを加えて混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- ごぼうがなかったのでにんじんと蓮根半々で。にんじんは千切りだと歯応えがなくなる気がしたので短冊切りにしました。レンジの時間はもう少し短くてもよかったかも。他の方のレビューに薄味というのが多かったので、4倍濃縮の麺つゆをレシピ通りの分量入れたらいい味になりました。次はごぼうも入れて作りたいです。
たんぱく質
簡単に作れてとても美味しかったです！麺つゆをもう少し増やしても美味しいと思います！Aleksa♡
めんつゆを大さじ1と1/2のしました｡もう少し足してもいいかもしれません｡美味しくて食べやすいのですが、塩コショウを入れたらもっとこく出るのかない🤤なるきゅう
リンコンが無かったのでその分、ゴボウを多くして作りました。あと小さじ2分の1くらい麺つゆを入れてもいいかな。もぐもぐ、たくさん食べられます。
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みいすけ