DELISH KITCHEN
【レンコンサラダ】おしゃれで絶品♪デリ風など人気レシピ10選

【レンコンサラダ】おしゃれで絶品♪デリ風など人気レシピ10選

作成日: 2023/07/18

更新日: 2024/09/09

おしゃれなレンコンサラダのレシピを簡単動画でご紹介。ツナとれんこんのデリ風サラダや、ひじきとれんこんのサラダなどのレシピを10本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【高評価!】オシャレなれんこんサラダレシピ


  • 「かぼちゃとレンコンのツナサラダ」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    かぼちゃとレンコンのツナサラダ

    4.3

    (
    30件
    )

    かぼちゃとれんこんのほくほくシャキッとした食感がやみつきになる一品!オリーブオイルでしっかり焼くことで野菜の甘みを引き出します。ツナ缶の旨みも合わさって食べ応えのあるホットサラダです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] かぼちゃ[スライス] れんこん レタス オリーブオイル 塩こしょう マヨネーズ しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かたつむ
      今まで食べたことのない美味しさがありました。
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • つやふる
      黒胡椒を多めにしてスパイシーに仕上げました。調味料は事前に混ぜておくと良いと思います。レンコンの穴にマヨネーズが塊で入り込んでしまうので。
    • くま
      かぼちゃは先に2分ほどレンチンしました。 調味料はコメントを見て先に混ぜておきました。 焦げがいい感じでおいしかったです!
  • 「ひじきとれんこんのサラダ」のレシピ動画

    お家で和風のデリサラダ♪
    ひじきとれんこんのサラダ

    4.5

    (
    51件
    )

    料理初心者の方でも、簡単にお店にあるようなサラダが作れます♪和風の味付けなのでさっぱりと食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      400前後

    芽ひじき れんこん ハム 大葉 塩 酢 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      美味しいので何回も作っています。大葉の代わりに冷凍枝豆を入れています。
    • ま〜坊
      マヨネーズとめんつゆ。間違いなく美味しい! レンコンのシャキシャキした歯触りで美味しさ倍増。旦那さんも「これうまいな」と気に入っていました😊
    • おきょん
      ハムも大葉もなかったので、代わりにちくわとカニカマ入れましたーー何入れても美味しい!間違いない!
    • あーちゃん
      ハムも大葉もありませんでしたが… 美味しく簡単にできました! また作りたいと思います!
  • 「小松菜と根菜のホットサラダ」のレシピ動画

    風味豊かな!
    小松菜と根菜のホットサラダ

    4.4

    (
    35件
    )

    寒い日に嬉しいホットサラダ♪ はちみつの優しい甘みが美味しさの秘密! 野菜をたっぷり食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 かぶ れんこん ベーコン(厚切り) オリーブオイル はちみつ しょうゆ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆここ
      分けて焼くのが面倒で、ベーコン→レンコン→カブ、小松菜 の順番に合わせて焼きました。 はちみつをアガベシロップに、バルサミコ酢を米酢で代用しました。 美味しかったです。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • biscotte
      沢山野菜が食べれます! 小松菜🥬だけでなく、 かぶの葉も一緒に炒めました! 無駄なく美味しく頂けました!
    • ちゃんたま
      ベーコンの代わりにハムにしてドレッシングは市販の和風ドレッシングで食べましたが美味しかったです。
  • 「豚バラと根菜のカリカリサラダ」のレシピ動画

    さっぱりだけど香ばしい!
    豚バラと根菜のカリカリサラダ

    4.6

    (
    29件
    )

    ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ごぼう れんこん 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします
    • pipikiki
      揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした!次 次回は油多めで作ります! ドレッシングの味はとても美味しく出来ました~◎
    • スノーボール
      家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね!また作ろうと思います。
    • さっぺ
      揚げるのはひと手間ですが、後は合わせるだけなので初めてでも簡単でした。ゴボウは揚げすぎ注意です。味付けはちょうど良かったです✨根菜とシャキシャキ水菜で食べごたえ抜群です。

【デリ風サラダ】オシャレなれんこんサラダレシピ


  • 「ツナとれんこんのデリ風サラダ」のレシピ動画

    めんつゆが味の決め手!
    ツナとれんこんのデリ風サラダ

    4.6

    (
    13件
    )

    レンジで簡単に作れるデリ風サラダをご紹介します。れんこんとかいわれのシャキッとした食感がやみつきの一品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      500前後

    ツナ缶[オイル漬け] れんこん かいわれ ミニトマト 塩 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんぱく質
      かいわれは無かったので入れずに作り、ミニトマトも2分の1だと少し大きいかなと思い、4分の1で切りました!マヨネーズを使っているけどこってり感がなくて食べやすいし美味しかったです!
    • ま〜坊
      ツナマヨ和えは間違いなし!レンコンの歯応えも◎ トマトは普通サイズのトマト、貝割れではなくブロッコリースプラウトで。てっきりトマトも和えると思いミニトマトのように細かくカットしてしまった… 3倍濃縮めんつゆの代わりに、沢山たまった納豆のタレをレシピ通りの分量で作りましたが、美味しく出来ました。
    • ジョン・ドゥ
      めちゃめちゃおいしい! ドレッシングも最高でした! また作ります!
  • 「れんこんと水菜のデリ風サラダ」のレシピ動画

    和風バーニャカウダソースで作る!
    れんこんと水菜のデリ風サラダ

    赤みそとねりごまを使用した濃厚でコクのあるソースが、野菜のおいしさを引き立てます。いつもと一味違った味わいのサラダを、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ひよこ豆[水煮] 水菜 マヨネーズ 一味唐辛子 赤みそ 白ねりごま おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【マヨサラダ】オシャレなれんこんサラダレシピ


  • 「ささみとれんこんのマヨサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ美味しい!
    ささみとれんこんのマヨサラダ

    4.1

    (
    15件
    )

    れんこんと水菜のシャキシャキ感で食べ応えも抜群なサラダレシピです。 ささみも入れてさらにボリュームが出ます! マヨネーズのコクが美味しい一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ れんこん 水菜 かつお節 酒 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきこ
      簡単で美味しい!! これはもう1品って時に嬉しい(^-^)
    • ジミー
      胡麻の風味と水菜・レンコンのしゃきしゃきが良い感じで美味しいです❗
    • ヒロりん
      ささみが無かった為ちくわで代用してみました。 削り節が味のポイントになって美味しかったです。
  • 「素揚げれんこんのフレンチサラダ」のレシピ動画

    食感が楽しめる♪
    素揚げれんこんのフレンチサラダ

    4.4

    (
    11件
    )

    れんこんはじっくり揚げてパリパリに香ばしく仕上げましょう♪ベビーリーフと組み合わせておしゃれなデリ風サラダに仕上げます。おもてなしの前菜としてもおすすめです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ベビーリーフ サラダ油 薄力粉 砂糖 塩 酢 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      少ない材料でとても美味しかったです またリピしたいです
    • Teeさん
      ベビーリーフがなかったのでレタスとほうれん草を使いました。れんこんはスライサーで上手く出来なかったため、包丁でスライス。また小麦粉で油が汚れると思い、レシピより少ない油で揚げましたが十分カラっとできました。ドレッシングとも合っていて大変美味しかったです。
    • リラ
      油で揚げる手間は大変ですが、きれいに出来ました!カボチャが余っていたので、それもプラス! ドレッシングはかなり酸味が強いので、お酢は半分くらいでいいと思います。
  • 「れんこんと水菜の明太マヨサラダ」のレシピ動画

    あとを引く!
    れんこんと水菜の明太マヨサラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    レンジで簡単に!シャキシャキ食感のれんこんと水菜が明太マヨと相性抜群♪お箸がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 水菜 コーン缶 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      レンコンも水菜もシャキシャキしてて美味しかったです!明太子が無かったのでシーザードレッシングと食べました👍😋
    • ウニャッ!
      このレシピを見てからもう3回作っています。水菜がシャキシャキして美味しいし、噛む回数が増えダイエットにも。れんこんは少し日が経った物だとグレーになってしまうので、新しい真っ白の物だと見栄えが良いと思います。明太マヨを使って楽してます。ピリ辛サラダ、美味しい❤️
  • 「レンコンとかにかまぼこのマヨサラダ」のレシピ動画

    食感が楽しめる♪
    レンコンとかにかまぼこのマヨサラダ

    4.0

    (
    3件
    )

    れんこんの食感がアクセントになって飽きずに食べられる!簡単副菜レシピをご紹介します。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん かにかまぼこ マヨネーズ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「からし菜とひじきの根菜サラダ」のレシピ動画

    ピリッと辛味がアクセント♪
    からし菜とひじきの根菜サラダ

    ひじきと根菜をマヨネーズの味付けで和えたサラダです♪からし菜のシャキシャキとした食感と、ピリッとした辛さがおいしい1品。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    サラダからし菜 れんこん ひじき(乾燥) 塩 酢 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【DELISH KITCHEN おすすめ】オシャレなれんこんサラダレシピ


  • 「れんこんとベーコンのチーズサラダ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    れんこんとベーコンのチーズサラダ

    4.6

    (
    26件
    )

    ベーコンとチーズの塩気がたまらない♪しめじやエリンギを入れてボリュームアップしても!お好みでレモンを絞ってお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン れんこん にんにく レタス レモン国産(くし切り) オリーブオイル 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      お弁当にも入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • someday
      簡単で美味しかったです。 ドレッシングが柑橘だけで大丈夫かな?と半信半疑でしたが、にんにくチップとしっかりにんにく風味となったレンコンのおかげで、十分美味しかったです。 ニンニクは弱火で炒めたあと取り出してからレンコンを炒めました。 レモンではなくかぼすで。酸味が物足りなかったですが、風味が良くて美味しかったです。 また作ります!
    • にーな
      れんこんと一緒にしめじも炒めてボリュームアップ、レモンがなかったのでレモン汁とちょいマヨで食べました。 食感も良くて美味しかったです。
  • 「れんこんのエスニックサラダ」のレシピ動画

    サクサク食感がおいしい♪
    れんこんのエスニックサラダ

    4.6

    (
    8件
    )

    揚げたれんこんが入ったエスニック風サラダです。カリッとした食感がアクセントになっています。お好みでパクチーをトッピングしてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん レタス きゅうり 紫玉ねぎ 片栗粉 塩こしょう サラダ油 ナンプラー 砂糖 酢 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ポポロン
      作り置きすると、しなっとなってしまいます。作りたてで食べたほうがシャキッと感が残って美味しいですね
    • マサキ
      ナンプラーが無かったので醤油とオイスターソース鶏ガラで代用しましたがとても美味しくいただきました😃今度はちゃんとナンプラーを使って作りたいです
  • 「クレソンとれんこんのサラダ」のレシピ動画

    カリっと食感が楽しい!
    クレソンとれんこんのサラダ

    4.7

    (
    4件
    )

    れんこんをカリッと炒める一手間を加えてクレソンと 和えるだけでいつもと違うサラダに! ドレッシングも香ばしいれんこんにぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    クレソン れんこん サラダ油 酢 しょうゆ オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラヴちゃん
      簡単で美味しかったです😍 バルサミコ酢使用しました❣️ 美味しいレシピありがとうございました😊
  • 「根菜のボリュームコブサラダ」のレシピ動画

    ごぼうがカリカリ♫
    根菜のボリュームコブサラダ

    食べ応えのある根菜をコロコロに切って、ボリューム満点の サラダを作ります。揚げたごぼうがアクセント! サクサク香ばしく、揚げてあるのでコクもプラスされます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ ゆで卵 大根 れんこん にんじん ごぼう レタス サラダ油 市販のドレッシング

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸し野菜のサラダ」のレシピ動画

    スピードクックで作る!
    蒸し野菜のサラダ

    電気圧力鍋スピードクックでお手軽に作る蒸し野菜はいかがでしょうか♪野菜を切ったあとは電気圧力鍋にお任せ!短い時間で中まで火が通り、とてもやわらかく仕上がります。圧をかけている間に作ったソースをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん じゃがいも かぼちゃ[種とわたなし] ブロッコリー 水 砂糖 酢 みそ 白すりごま おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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