DELISH KITCHEN
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さっぱり副菜♪

いんげんの白だし和え

素材一つで作れる副菜のご紹介!白だしとお酢で味付けが簡単に決まります。いんげんの緑色が食卓に彩りを添える一品です。さっぱりとした味わいで箸休めやおつまみにおすすめ♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    24kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いんげん 150g
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 白だし大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、2〜3等分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、いんげんを入れてやわらかくなるまで2分ほどゆで、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに付き、塩を小さじ1を目安にしてください。

  3. 3.

    ボウルにいんげん、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごまをふる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(1件)

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  • さやか
    野菜苦手なわたしにはきつかった。 もうちょっと味付けしたいなぁ