DELISH KITCHEN

さっぱり副菜♪

いんげんの白だし和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    24kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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素材一つで作れる副菜のご紹介!白だしとお酢で味付けが簡単に決まります。いんげんの緑色が食卓に彩りを添える一品です。さっぱりとした味わいで箸休めやおつまみにおすすめ♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【2人分】

  • いんげん 150g
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 白だし大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、2〜3等分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、いんげんを入れてやわらかくなるまで2分ほどゆで、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに付き、塩を小さじ1を目安にしてください。

  3. 3

    ボウルにいんげん、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをふる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

よくある質問

  • Q

    白だしはめんつゆに変えても作れますか?

    A

    3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。

レビュー

-

(

)

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • el

    モロッコインゲンで。good
  • さやか

    野菜苦手なわたしにはきつかった。 もうちょっと味付けしたいなぁ

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