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ごはんがすすむ!

ごまみそ肉じゃが

ごまとみその風味豊かな肉じゃが!じゃがいもがほっくり!身体に染みわたります♪是非お試しください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは包丁を斜めに入れ、回転させながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。玉ねぎは、縦5mm幅に切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で8分煮る。

  4. 4.

    みそ、いんげんを加えて5分程煮て、白すりごまを加えて混ぜる。