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定番のヘルシーおかず!

いんげんの胡麻和え

和食の人気おかず「胡麻和え」♪いんげんを茹でて、特製の胡麻だれと和えるだけという簡単レシピです。あっという間にできるのに、シャキシャキ食感と胡麻だれの香ばしい風味がやみつきになるおいしさ!何度も繰り返し作りたくなるホッとする味です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • いんげん 150g
  • 白すりごま大さじ2
  • 大さじ1
  • 和風だしの素少々
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげん斜め切りにし、熱湯で1分茹で水にとる。冷めたらザルにあげ水気をきる

  2. 2.

    白すりごま、水、和風だしの素、砂糖、しょうゆを入れ混ぜ、いんげんを加え混ぜる

よくある質問

  • Q

    冷凍インゲンでも作れますか?

    A

    冷凍インゲンでもお作りいただくことは可能です。水っぽくなる可能性がありますので様子をみてお味を調整してください♪

レビュー

(109件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • とも
    簡単で手間いらず。インゲンのゆで時間は長めに取った方がゴマと馴染みそう。
  • にゃんこのママ
    冷凍のインゲンを軽く茹でてから毎回作っています! 水を足すと水っぽくなるので、水はいれずに作っています。ザルなどで水を切っても水分を含んでいるので十分だと思います。 とても美味しいので何度もリピートしています( ^ω^ )
  • かめきち
    美味しく出来ました。 いつも茹で過ぎだった事が分かりました。 彩りもきれいです。
  • 卵かけrice
    すりごまが足りなかったのでいりごまを追加して作りました。おいしかったです。少し水っぽくなってしまったので、次は水なしで作ってみます。

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