DELISH KITCHEN

花型の白玉が可愛い♪

フルーツ白玉

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    199kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白玉を花形に仕上げるだけで、フルーツ白玉が一気にかわいらしくなります。花形白玉は型で抜くだけ♪誰でも簡単に作ることができます。白玉の形やお好みフルーツに変えても楽しめます。特別な日のデザートにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 白玉粉50g
  • 50㏄
  • カットフルーツ200g
  • ☆シロップ
  • 砂糖30g
  • レモン汁小さじ1
  • 200㏄

手順

  1. 1

    ボウルに白玉粉、水を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく混ぜる(白玉生地)。

  2. 2

    白玉生地を少しずつとって丸め、クッキングシートの上で軽くおさえて1cmの厚みにして、花型で抜く。竹串で筋をつける。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、2の白玉生地を入れてゆでる。浮き上がってきてからさらに2分ゆでる。冷水にとり、冷めたら水気を切る(白玉)。

  4. 4

    別の鍋に☆を入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったら火から下ろして冷ます(シロップ)。

  5. 5

    カットフルーツは小さめの角切りにする。器に白玉、カットフルーツ、シロップを入れる。

レビュー

-

(2件)

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