
おもてなしにもおすすめ!テリーヌのおすすめデザートレシピ25選
作成日: 2023/03/01
テリーヌのレシピを簡単動画でご紹介。フルーツや抹茶、チョコレートなど、バリエーション豊かなテリーヌのデザートレシピを25個紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- とろける食感♪抹茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ
- キラキラお洒落!フルーツテリーヌ
- しっとり濃厚♪テリーヌショコラ
- しっとりなめらか♡ホワイトチョコのチーズテリーヌ
- とろける食感♪抹茶テリーヌ
- ワインのお供に♪クリームチーズテリーヌ
- 濃厚なめらか♪チョコレートのチーズテリーヌ
- ひんやり見た目もきれい♪ぶどうの寒天テリーヌ
- スライスチーズで作る♪お手軽チーズテリーヌ
- 口当たりがなめらか♪豆腐のチョコテリーヌ
- 濃厚なめらか!紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ
- ひんやりスイーツ♪りんごの寒天テリーヌ
- 牛乳パックで作る♪牛乳寒天テリーヌ
- 簡単おしゃれスイーツ♪ミックスベリーの寒天テリーヌ
- お手軽デザート!みかんとパインの缶詰テリーヌ
- つるんとさわやか!グレープフルーツの寒天テリーヌ
- 涼やかスイーツ!キウイとブルーベリーの寒天テリーヌ
- つるんシュワ〜♪サイダー寒天のフルーツテリーヌ
- 見た目もきれい♪カフェモカ寒天テリーヌ
- スライスチーズで作る♪お手軽チョコチーズテリーヌ
- あっさり仕立て♪ココアで作る豆腐のショコラテリーヌ
- 冷やし固めるだけ!抹茶の生チョコチーズテリーヌ
- お手軽デザート♪レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ
- いちご好きにはたまらない♪いちごの濃厚チーズテリーヌ
- バレンタインなど特別な日に♪レンジで簡単生チョコテリーヌ
とろける食感♪
抹茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ4.4
(
13件)濃厚抹茶がたまらない!ホワイトチョコレートを使ったチーズテリーヌのレシピをご紹介します。口の中でとろけていく食感で、特別な日やご褒美に食べたいデザートです。材料を用意すればあとは混ぜて行くだけで、意外と簡単に作れるのでぜひチャレンジしてください♪
調理時間
約半日
カロリー
326kcal
費用目安
1300円前後
生クリーム ホワイトチョコレート クリームチーズ 砂糖 溶き卵 抹茶 抹茶
- ※1切れ分あたり(8等分あたり)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 北風レシピ動画のようにスムーズに生地をこせなくて少し手間取りました。 味はとても美味しかったです。 また作る予定。
- yonyon動画を見て絶対作りたいと思いました。とても美味しかったです。
- パティ甘さ控えめで、大人の味でした。美味しかったです。
- おとむ濃厚なケーキができました!美味しかったです。
しっとり濃厚♪
テリーヌショコラ4.3
(
48件)「テリーヌショコラ」とはテリーヌ型で気泡を入れずに濃厚に焼き上げたチョコレートケーキ。お取り寄せでも人気のケーキをお家で作りましょう!ブラックチョコレートを使って甘さ控えめに仕上げるレシピです。オーブンで蒸し焼きにするのでしっとり上品な大人の味♪バレンタインのプレゼントにもぴったりです。お好みでナッツや抹茶、ドライフルーツをあしらってもよく合いますよ。
調理時間
約半日
カロリー
233kcal
費用目安
500円前後
ブラックチョコレート 無塩バター 溶き卵 粉砂糖 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マテリーヌを作るのは初めてでしたが、簡単な上にちゃんとなめらかにできてとても良かったです! 冷やした時間が、12時間頃・24時間頃の2回のタイミングで食べたのですが、24時間後のほうがよりなめらかで美味しかったです。最低5時間寝かすと書いてありますが、できれば一晩は寝かせておくのがよいと思います。 ガーナのブラックチョコレートで分量通り作ったところ思ったよりは甘さ強めだったので、そこまで甘くしたくない方は少しお砂糖を減らしたほうがいいのかなと思いました。
- 🐶下にレーズンを置いてから生地流し込みました。しっかり冷やすのが大事。少し食べるときに岩塩を添えるとワインのおつまみになります。
- ああは粉砂糖をグラニュー糖にしました。100gは馬鹿みたいに甘くなったので少なめにする方がいいかもしれません。
- はみ甘すぎるのは苦手なので、砂糖を80グラムにしました。 簡単なのに最高に美味しかったです! 板チョコだけ買えば、他は家にある材料でできるのでまたやりたいです!!
調理時間
約半日
カロリー
276kcal
費用目安
900円前後
クリームチーズ 溶き卵 ホワイトチョコレート 生クリーム レモン汁 コーンスターチ 粉砂糖
- ※1切れ分あたり(9等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- SoRaしっとり滑らかでとても濃厚でした! コーンスターチを買うのを忘れていたので、薄力粉で代用しましたがいけました(^^) 友達にも大好評でした〜!!また作ります!!
- ジェイク簡単でした。味も濃厚です。滑らかでしっかりとした味です。
- ととレシピが簡単で直ぐに作れ、しかも美味しいです!
- ゆうコーンスターチを片栗粉にしたのが悪かったのでしょうか…ただのベイクドチーズケーキになりました… あと型に流す前に漉し器を通せばもっと滑らかになったのかなと思いました
調理時間
約60分
カロリー
425kcal
費用目安
1000円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 生クリーム 溶き卵 砂糖 抹茶 コーンスターチ
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お砂糖▸◂18cm×7.5cm×5.4cmのパウンドケーキ型で作りました🥮チョコレートが分離した際に生クリーム小さじ2をプラスしています🥄高さのある天板のオーブンなので湯煎焼きの際は天板に直接ふつふつとさせたお湯を張りました( *´ο`* )焼き上がりの確認は竹串を刺してサラサラとした生地がついてこないことを確認しています💡大成功でとっても嬉しいです🥳ごちそうさまでした🍵❤︎
- ころたんしっとりとしたテリーヌです。 ちょっと甘いものが苦手な方にはかなり甘く感じるくらい甘いです笑 ブラックコーヒーとの相性がバッチリです。
- T皆さんが作ったレビューの中に、レシピ通りだと甘いとあったので、20g砂糖を減らして作ってみました! 甘さがいい感じになって最高でした👏✨家族も大喜びでした!冷凍庫で冷やしてもおいしいですよ! 粉がダマになりやすいので、振るった粉に少しずつ生地を足してから加えた方が良かったかもしれないです!今度そうしてみます!
- タルネネバレンタインに作りました。 初めて作った抹茶スイーツ、濃厚で美味しかったです!
調理時間
180分〜
カロリー
172kcal
費用目安
600円前後
クリームチーズ 生クリーム 水 粉ゼラチン ドライフルーツミックス ピスタチオ
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たなすけドライフルーツとしてイチゴを少し混ぜて、ピスタチオは粗めに刻み少し多めに入れました。ほんのり甘味と酸味のある、ピンクと緑が見える美しいテリーヌになりました。ゼラチンの量の調整が少し難しいかも。分量通りの5gだとかなりゆるくなったので(私個人として固めのテリーヌが好きなので)、ゼラチン10gにお湯30ccで作りました。いい感じでした。めちゃくちゃ美味しいです。大好きです。クリームチーズを混ぜるのは大変ですが、フードプロセッサーや電動泡立て器があると超楽チンです(私はフードプロセッサーでやりました…)。
- しばりん型が小さかったために、薄いテリーヌになってしまいましが、確かにワインには合いました!!ただ、ゼラチンの感じが少ししたのが、テリーヌとは違うかんじでした。でも味はとても美味しかったてわす!またワインのおともに作りたいです!
調理時間
約半日
カロリー
326kcal
費用目安
800円前後
クリームチーズ ブラックチョコレート 砂糖 薄力粉 卵 生クリーム 純ココア ドライクランベリー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こむぎとても簡単に出来ました!味も濃厚で美味しかったです。初めて作りましたが、上手く出来たと思います。
- ありクリームチーズは常温にしていたのですが全然混ざらずなんとなくミキサーで混ぜてみたら混ざったみたいだったのですが、、、焼いてびっくり!クリームチーズのツブツブが目に見えて入っていました(笑)見た目は残念ですが味は美味しかったです。
- ダダンダンダンココアもクランベリーもなかったのですが、家族にめちゃめちゃ好評でした🙌
- sigriクランベリーをオレンジピールに替えてやってみました!とっても美味しかったです!
レビュー
- 勉強より料理に興味がある中3✧︎とっても素敵なスイーツ♡ 砂糖10g少なめでもいける|•'-'•)و 蜂蜜もいいかも!…)) 断面を切るのは難しい💧๑′ᴗ′๑ 並べる作業がめちゃくちゃ楽しい✧︎ ぶどうがあったら作りたい一品✨
- a...娘リクエストで作りました。 型は家にいるある物を使用したのですが しっかり固まりました。子供でも簡単にできました。 他のフルーツでもいいかもしれません。
- にゃんにゃむニーナネコ🐈⬛うみゃにゃでした。
スライスチーズで作る♪
お手軽チーズテリーヌ3.7
(
4件)チーズテリーヌをお家で手作り!スライスチーズを溶かしてあとは混ぜていくだけなのでとっても簡単♪お好みでフルーツソースをかけるのもおすすめです。
調理時間
180分〜
カロリー
179kcal
費用目安
500円前後
牛乳 スライスチーズ 卵 砂糖 生クリーム ヨーグルト[無糖] 薄力粉 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 𝑘𝑎𝑛𝑜𝑛型が大きかったので薄くなってしまいましたが、味は美味しかったです🤍
- ジーナ濃厚でとても美味しいです!焦げないように、オーブンをずっと見張ってました🤣
口当たりがなめらか♪
豆腐のチョコテリーヌ4.5
(
40件)ビターな仕上がりのおかげでまるで豆腐を感じません♪甘さが控えめなので甘いものが苦手な方でも食べやすいレシピになっています!なめらかな食感にするために豆腐はこしてから使いましょう♪
調理時間
180分〜
カロリー
145kcal
費用目安
300円前後
絹豆腐 ブラックチョコレート 卵 砂糖 牛乳 薄力粉 純ココア 純ココア
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りとる離乳食作りに奮闘中。 毎日少ししか消費しない豆腐を、味噌汁にしたり一品料理にしたりしたのですが、マンネリ化。 なにか良いメニューはないか探してました。 スケールがないので、豆腐は規定量よりも多かったと思います。 目分量で小麦粉、砂糖の量を調整しましたが、なかなかうまく出来ました。 子供の昼寝時間を利用して簡単にすぐ出来たので、これからも余ったら作りたいと思います。
- ユカタン半島思ったより豆腐だが、美味であった。
- せんべいお菓子作り初心者ですが、簡単に作れました! 豆腐の風味が絶妙で美味しかったです!
- くービターで甘すぎずおいしかったです!
濃厚なめらか!
紅茶とホワイトチョコのチーズテリーヌ-
(
2件)香り豊かな紅茶と濃厚な甘さのホワイトチョコレートが相性抜群なチーズテリーヌをご紹介♪紅茶の種類は香りが強いアールグレーなどを使用してください。2層になって見た目もきれいなのでおもてなしにもおすすめです!
調理時間
180分〜
カロリー
266kcal
費用目安
900円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム クリームチーズ 溶き卵 レモン汁 コーンスターチ 牛乳 紅茶[茶葉] クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム 溶かしバター(無塩) コーンスターチ
- ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ひんやりスイーツ♪
りんごの寒天テリーヌ4.2
(
12件)寒天で作る断面が素敵なテリーヌをご紹介!おもてなしにおすすめの一品です♪りんごがたっぷり入って食べ応え抜群!お好みで赤ワインなどのアルコールを入れたソースをかければ色々なアレンジを楽しめます。
調理時間
約90分
カロリー
50kcal
費用目安
300円前後
りんご 水 砂糖 粉寒天 レモン汁
- ※1人分あたり(10等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ( ^ω^ )学校が休みの時に作って3時のおやつにして兄弟に食べてもらって美味しいと言ってもらえたからまた作ってあげたいです❣️
- Sheep砂糖を減らして子どものおやつに。レモンがなくてもりんごが変色することなく作れましたが、入れた方がゼリーが綺麗なピンクになります♪
- じゅびーさっぱりしていて美味しかったです! 冷蔵庫から出すのが早かったのか、水分がかなり出てしまったのが残念でした…
牛乳パックで作る♪
牛乳寒天テリーヌ4.2
(
7件)フルーツがたくさん入った断面が色鮮やかな牛乳寒天のレシピをご紹介します!牛乳パックで型が作れるので手軽にできておすすめです♪お好きなフルーツでアレンジを楽しんでください。
調理時間
約120分
カロリー
109kcal
費用目安
1000円前後
いちご キウイ みかん缶[固形量] 牛乳 水 砂糖 粉寒天
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちいちゃん甘さがベスト!手軽に出来て、見た目もキレイで夏のデザートにはお薦めです!
簡単おしゃれスイーツ♪
ミックスベリーの寒天テリーヌ-
(
1件)寒天で簡単に作れるデザートレシピをご紹介します。涼やかで見た目もかわいいのでパーティーやおもてなしにもぴったりです♪ベリーも冷凍のものを使用するのでとってもお手軽!後味スッキリさわやかな味わいです。
調理時間
約90分
カロリー
50kcal
費用目安
500円前後
水 粉寒天 砂糖 ミックスベリー[冷凍] レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みみみベリーは150しかなかったので、水300で砂糖60くらいにして作りました^ ^ シンプルで甘くて美味しいです! 寒天は4gすべて使いましたが、かなり硬めになったので半分くらいでも充分かな?と感じました。
お手軽デザート!
みかんとパインの缶詰テリーヌ-
(
0件)手に入れやすい缶詰フルーツと寒天で簡単に作れる!お財布にも優しいデザートレシピをご紹介します♪キラッと輝く涼やかでかわいい見た目に仕上がります。喜ばれること間違いなしのスイーツです。
調理時間
約90分
カロリー
84kcal
費用目安
700円前後
みかん缶 パイナップル缶 水 粉寒天 砂糖 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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つるんとさわやか!
グレープフルーツの寒天テリーヌ-
(
0件)寒天で作るお手軽デザートレシピをご紹介♪ホワイトとルビーの2色を使えば見た目がさらにかわいく仕上がります。さっぱりとした後味で、食後やパーティーでのデザートにぴったりです!
調理時間
約90分
カロリー
60kcal
費用目安
200円前後
グレープフルーツ ピンクグレープフルーツ 水 粉寒天 砂糖 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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涼やかスイーツ!
キウイとブルーベリーの寒天テリーヌ-
(
0件)フルーツがたっぷり入った贅沢デザートレシピをご紹介します♪キウイとブルーベリーの組み合わせがとってもさわやか!さっぱりとした後味でペロリと食べられます。簡単だけど写真映えするのがうれしいポイントです。
調理時間
約90分
カロリー
58kcal
費用目安
600円前後
ブルーベリー[冷凍] キウイ 水 粉寒天 砂糖 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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つるんシュワ〜♪
サイダー寒天のフルーツテリーヌ3.3
(
3件)食感が楽しい寒天を使った簡単デザートレシピをご紹介します♪お家だからこそ楽しめるシュワっとした食感です。めずらしいデザートに喜ばれること間違いなし!キラキラとした見た目がとってもきれいな仕上がりです。
調理時間
約90分
カロリー
51kcal
費用目安
500円前後
サイダー カットフルーツ 水 粉寒天 砂糖 レモン汁
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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見た目もきれい♪
カフェモカ寒天テリーヌ-
(
0件)コーヒーとミルクが2層になった見た目もきれいなデザートレシピをご紹介します♪コーヒーにココアを入れてカフェモカ味に!寒天で作るので冷やし固める時間も短く、とってもお手軽です。食後のデザートにはもちろん、おもてなしにもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
65kcal
費用目安
300円前後
水 粉寒天 砂糖 牛乳 純ココア お湯 水 粉寒天 砂糖 インスタントコーヒー
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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スライスチーズで作る♪
お手軽チョコチーズテリーヌ-
(
1件)なめらかな食感がたまらない!チョコを合わせた濃厚チーズテリーヌレシピをご紹介します♪じっくりと蒸し焼きすることでしっとりと焼き上がります。バレンタインや誕生日など、特別な日のデザートにぴったりです。
調理時間
約半日
カロリー
183kcal
費用目安
500円前後
牛乳 スライスチーズ ミルクチョコレート 卵 砂糖 生クリーム 薄力粉 純ココア
- ※1人分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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あっさり仕立て♪
ココアで作る豆腐のショコラテリーヌ-
(
1件)チョコレートを使わずに作る豆腐のテリーヌをご紹介します!フードプロセッサーを使うことで、豆腐を裏ごしする手間を省くことができます♪罪悪感の少ないおやつは重宝すること間違いなし!
調理時間
約半日
カロリー
175kcal
費用目安
700円前後
絹豆腐 卵 生クリーム 砂糖 純ココア 純ココア いちご ブルーベリー ミント
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あおとても簡単に美味しく出来ました!! お豆腐の味がするかな?と思いましたが、全く感じませんでした!!
冷やし固めるだけ!
抹茶の生チョコチーズテリーヌ-
(
2件)ゼラチン不使用、冷やして固めるだけで作れるのがうれしい♪とろける食感のチーズテリーヌのレシピをご紹介します。ホワイトチョコレートとたっぷりの抹茶を合わせた贅沢仕上げです。型もご家庭にある器やバットでお作りいただけます。休日のティータイムや特別な日のデザート、おもてなしにいかがですか?
調理時間
180分〜
カロリー
236kcal
費用目安
1000円前後
卵黄 砂糖 生クリーム ホワイトチョコレート クリームチーズ 抹茶
- ※1人分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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お手軽デザート♪
レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ4.5
(
9件)材料を混ぜたらあとはレンジで加熱するだけ♪オーブンのないご家庭でも作ることができる、なめらかでとろける食感のチョコチーズテリーヌです。抹茶がたっぷりと入った濃厚な味わいです。
調理時間
180分〜
カロリー
290kcal
費用目安
1100円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 牛乳 クリームチーズ 砂糖 生クリーム 卵 抹茶 薄力粉 抹茶
- ※1人分あたり(8切分あたり)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みんちゃろう最初焼いた時はふわふわな感じのケーキで ほんとにしっとりなるんだろうかと不安でした笑笑 1日冷蔵庫で冷やすと抹茶の濃い、濃厚なテリーヌに! 日にちを置いた方が私は好みでした🤤♡♡
- うーぱー作ってみて思ったのが自分がテリーヌ食べたことなくてこんなに甘くないんだって驚きました。 テリーヌ食べたことある人に味見してもらったら味はちゃんとテリーヌだよって言われたので失敗はしてないようです。 クリームチーズはちゃんと常温に戻すか、時間なかったらレンジで10秒ずつ温めて柔らかくしてから滑らかになるまで混ぜてください。最後冷蔵庫で丸一日冷やしてから切りましたがまわりが固くて美味しくなかったので切り捨てました。 他の方のおっしゃるとおり、日を置いてから食べたほうが美味しかったです。
いちご好きにはたまらない♪
いちごの濃厚チーズテリーヌ4.8
(
7件)いちご尽くしのテリーヌレシピをご紹介します!生のいちごといちご味のチョコレートをダブルで使い、一口食べると甘酸っぱいいちごの風味が口の中に広がります。相性の良いクリームチーズを加えてとろっと濃厚な口触りをお楽しみください♪
調理時間
約半日
カロリー
349kcal
費用目安
1100円前後
板チョコレート[いちご] 生クリーム 無塩バター クリームチーズ 砂糖 溶き卵 粉砂糖 いちご
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かつとっても濃厚でとろけるテリーヌでした! 口当たりがよく、ほどよい甘味で美味しかったです!
- のりあき冷やす時間、6時間を待てなく早めに食べてしまいまだ柔い状態でしたが美味しく出来ました。
バレンタインなど特別な日に♪
レンジで簡単生チョコテリーヌ3.5
(
7件)レンジと牛乳パックの型で簡単に作れる本格デザート!とっても濃厚なチョコレートテリーヌのレシピをご紹介します。コーヒーや牛乳と一緒にお召し上がりください♪
調理時間
約半日
カロリー
225kcal
費用目安
500円前後
ブラックチョコレート 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 無塩バター 純ココア
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 四人分で作る人美味しかったです! 甘々が好きなので、ミルクチョコレートで作りました。とても甘く重くなりました。 レシピ通りのチョコレートで作った方が甘過ぎないと思います。 写真のようにきれいに切り分けられませんでした。トリュフみたいに丸めて出しました〜