シュワっと甘酸っぱい！
いちごのサイダーゼリー
調理時間
約120分
カロリー
49kcal
費用目安
500円前後
いちごの酸味とサイダーのシュワシュワ感がたまらない！ お菓子作り初心者でも簡単につくれるいちごのデザート♪ クリスマスの時期にもおすすめです！
手順
1
いちごはヘタを切り、サイコロ状に切って、器に分け入れる。
2
耐熱ボウルに水、ゼラチンをいれてふやかし、ラップをかけずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
ゼラチンが溶け切らない場合は10秒ほど様子を見ながら追加で加熱してください。ゼラチンは加熱のしすぎにより、熱変性し、かたまる力が弱くなる恐れがあるので、加熱のし過ぎにも注意します。
3
カップにサイダー、ゼラチン液を加えて混ぜ、いちごの入ったカップに注ぎ冷蔵庫で1〜2時間冷やし固め、上にミントをのせる。
ポイント
サイダーは常温に戻しておきましょう。
レビュー
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- 美味しかったのですが、ゼリーが固まりませんでした…
yonnokun
とても簡単に作れました。おまけに小学生の子供達に大好評でした。また作りたいです。 サイダーを入れるときドバドバ入れてしまうと泡だらけになるので、次回はそーっと入れようと思いました。＊みみみ＊
できあがったゼリーをスプーンで、小さく刻むように混ぜたら、きらきらしていて映えました！一度大きな器にこのゼリーを作って、カップにゼリーを入れていちごを入れたら、また違う映え方をしておいしくなりそうですね(*^^*)きっと味は一緒ですが🤣💓ちょくま
ゼリーを久しぶりに作りました。レシピ通りに作ったのですが、全然固まらず、子供達にガッカリされてしまいました。何がいけなかったのでしょうか。
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さおりんご