シュワっと甘酸っぱい！
いちごのサイダーゼリー
いちごの酸味とサイダーのシュワシュワ感がたまらない！ お菓子作り初心者でも簡単につくれるいちごのデザート♪ クリスマスの時期にもおすすめです！
カロリー
49kcal
炭水化物
11.2g
脂質
0g
たんぱく質
1.4g
糖質
10.6g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いちごはヘタを切り、サイコロ状に切って、器に分け入れる。
2
耐熱ボウルに水、ゼラチンをいれてふやかし、ラップをかけずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
ゼラチンが溶け切らない場合は10秒ほど様子を見ながら追加で加熱してください。ゼラチンは加熱のしすぎにより、熱変性し、かたまる力が弱くなる恐れがあるので、加熱のし過ぎにも注意します。
3
カップにサイダー、ゼラチン液を加えて混ぜ、いちごの入ったカップに注ぎ冷蔵庫で1〜2時間冷やし固め、上にミントをのせる。
ポイント
サイダーは常温に戻しておきましょう。
レビュー
4.2
- サイダーがなかったので、強炭酸を使いました。強炭酸水は甘くないのではちみつレモン味にアレンジしました。 ゼラチンをふやかしてから、はちみつ大さじ2、レモン汁大さじ2と水70mlを合わせてから温め、ゼラチンを溶かしてから、炭酸250mlと合わせました。 水分量が増えましたが、ゼラチン5gでもきちんと固まりました。 ゼラチンは沸騰するのが苦手なのでふつふつしたらすぐに加熱を止めました。 いちごと一緒に一袋100円程度のナタデココを使用しました。 甘酸っぱい中にしゅわしゅわフルーツとナタデココで美味しくいただきました^_^
くみこりぃ☆
めちゃくちゃ綺麗に出来ました！ 彼から何処かのカフェかと思ったと！ 泡を綺麗に作るにはドボドボ注がない事がコツのよう。 簡単で映えて美味しくてコスパも良くて最高。syo
炭酸の泡が凄くて上の方が白くなってしまいましたが、味は美味しかったです。しとっぺ
好きなアイドルが炭酸飲料のCMキャラクターに就任しそれに伴うキャンペーンに参加すべく毎日炭酸飲料を摂取しているのですが、こちらのレシピのおかげで違う摂取方法が生まれて嬉しかったです。ついでにいちご狩り大好きお母さんからのお裾分けのいちごが活躍できてなにより。シュワッとして美味しかったです。レビュー見ててゼリーが固まるか心配でしたが上手く固まりました。ゼラチンふやかす時間長い方が固まりやすいのかな？
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