かんたん副菜！
ブロッコリーのおかかごま和え
調理時間
約10分
カロリー
101kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
4.7g
脂質
7.6g
たんぱく質
4.8g
糖質
1.7g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です。ブロッコリーはフライパンで少ない水で蒸し煮にすると水っぽくならないのでおすすめです。
手順
1
ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
2
フライパンにブロッコリーを入れ、水(分量外:大さじ3)をまわしかけて中火にかける。ふつふつとしてきたらふたをして2分ほど蒸す。取り出して粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、かつお節を加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍ブロッコリーを解凍して混ぜるだけでした できたてだと混ざりが薄かったので少し馴染ませると美味しくなります
ひつじ
もりもり食べられました！ささの音
脇芽がたくさんあったので作ってみました。 ぱぱっと出来て美味しかったです♪ゆり
ブロッコリーは和風もいいですね。おいしかったです♪
もっと見る
mist