DELISH KITCHEN
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かんたん副菜!

ブロッコリーのおかかごま和え

素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油が香り、おつまみにもおすすめの一品です。ブロッコリーはフライパンで少ない水で蒸し煮にすると水っぽくならないのでおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

  2. 2.

    フライパンにブロッコリーを入れ、水(分量外:大さじ3)をまわしかけて中火にかける。ふつふつとしてきたらふたをして2分ほど蒸す。取り出して粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、かつお節を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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  • ゆり
    ブロッコリーは和風もいいですね。おいしかったです♪