DELISH KITCHEN

サラダ油で作る!

はったい粉クッキー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

素朴な味わいのはったい粉を使ったクッキーレシピをご紹介します♪サラダ油を使って作るので、すり混ぜたりする必要がなくとっても簡単!かめばかむほど味わい深く、くせになります。香ばしいかおりがたまりません。

材料 【15個分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ3
  • サラダ油大さじ3(36g)
  • 薄力粉80g
  • はったい粉80g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 黒いりごま少々

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜてほぐし、砂糖、サラダ油を順に加えてその都度混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、はったい粉、ベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら加えてゴムベラで切るように混ぜる。手で表面がなめらかになるまでこね、ひとまとめにする(生地)。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷く。生地を15等分にして丸め、中心に黒ごまをのせ、上から指で優しく押し込む。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

    ポイント

    焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    生地がまとまりません。

    A

    材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事