DELISH KITCHEN

焼肉のたれで簡単♪
簡単はるさめチャプチェ

4.4

調理時間

20

費用目安

400前後

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食材の旨味をたっぷり吸った春雨がメインの炒めものはいかがですか?牛肉入りでボリュームたっぷり!焼肉のたれを使った甘辛味で、お箸がとまらないおいしさです♪お酒のおつまみにもおすすめなのでぜひお試しください。

  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

    39.5g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    37.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 春雨 50g
  • 牛切り落とし肉100g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 4cm
  • ピーマン 2個(60g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 焼肉のたれ大さじ3
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • 白いりごま少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に千切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、春雨を入れて袋の表示時間通りゆでる。水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに牛肉、☆を入れてもみこむ。

  4. 4

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。

  6. 6

    春雨、★を加えて全体を炒め合わせる。

  7. 7

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    焼肉のたれを使うので、味付けが簡単❣️ ガッツリ食べたい時におすすめです😊
  • marie

    ピーマンの代わりに小松菜を入れて作ってみました。少し水分が出てしまいましたが、野菜を沢山いただくことが出来ました。
  • あるる

    肉が150g以上あったのでやたら多いですが… 野菜も肉もたくさん摂れてとても美味しかったです! 味は完全に使う焼肉のタレに依存するので、好きな感じの味のものを使うべし。 黄○の味の辛口、かなり合いました。
  • まりす

    美味しかったです。肉を間違えて焼き肉のタレに漬けかけましたが、なんとか出来ました。お肉は薄めの方が美味しそうな気がしました。またリベンジしたいです。

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「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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