包丁いらず！
重ね蒸しチャプチェ

手順

1. 1

   フライパンに春雨、もやしを広げ入れ、にんじんはピーラーで薄くむきながら加える。豚ひき肉をのせ、☆を加える。

   ポイント

   ・にんじんはおよそ1/3本分の量をむきましょう。

   ・焼肉のたれは肉にかけるようにするのがおすすめです。

2. 2

   中火で熱し、沸々としてきたらふたをして肉に火が通るまで弱火で8〜9分ほど煮る。ふたを取り、ひき肉を粗くほぐしながら全体を中火で炒める。

   ポイント

   ほぐした際に肉に火が通っていなかった場合は火が通るまで炒めましょう。

3. 3

   細ねぎの根元をキッチンバサミで切り落とし、4cm幅に切りながら加える。全体を混ぜ合わせ、白いりごまをちらす。