包丁いらず！
重ね蒸しチャプチェ
焼肉のたれで簡単に作れるチャプチェをご紹介！包丁を使わずに重ねて蒸すだけでボリューム満点のおかずが作れます♪ひき肉は崩さずに入れることでゴロゴロとした食感が楽しめます！
カロリー
481kcal
炭水化物
36.6g
脂質
26.7g
たんぱく質
22.7g
糖質
33g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 春雨(ショートタイプ) 40g
- 豚ひき肉 200g
- もやし 1袋(200g)
- にんじん 1/3本分(50g)
- 細ねぎ 1/2袋
- 白いりごま大さじ1
- ☆調味料
- 焼肉のたれ大さじ4
- ごま油大さじ1
- 塩こしょう少々
- 水100cc
手順
1
フライパンに春雨、もやしを広げ入れ、にんじんはピーラーで薄くむきながら加える。豚ひき肉をのせ、☆を加える。
ポイント
・にんじんはおよそ1/3本分の量をむきましょう。
・焼肉のたれは肉にかけるようにするのがおすすめです。
2
中火で熱し、沸々としてきたらふたをして肉に火が通るまで弱火で8〜9分ほど煮る。ふたを取り、ひき肉を粗くほぐしながら全体を中火で炒める。
ポイント
ほぐした際に肉に火が通っていなかった場合は火が通るまで炒めましょう。
3
細ねぎの根元をキッチンバサミで切り落とし、4cm幅に切りながら加える。全体を混ぜ合わせ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- これは簡単！ 焼肉のタレがあればなんでも混ぜてできそう。 にんじんのピーラーでやるのもいいけど、そんなんしなくても細ギリでオッケー！ オトナ向けに鷹の爪を入れたら尚美味✨️ 規定の量だと味薄めなので、焼肉のタレを多めにいれると美味しいかも。 甘めのタレの方がいいかも🫰
りむつたか
豚ひき肉250gに塩コショウなし、焼肉のタレ大1/2追加で作りました。簡単で美味しかったです！ （覚書）スタミナ源タレ中辛大2、焼肉のタレ甘口大2.5、塩コショウなし、豚ひき肉250g、春雨35g、人参、ニラまなみん
材料をフライパンに入れて火にかけるだけなので簡単でした。 味もおいしかったです。
ろみ