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包丁いらず!

豚こま肉とカット野菜のチャプチェ風

カット野菜を使うことで数種類入っている野菜も切らずに簡単!味付けは焼肉のたれを使うことで少ない調味料で仕上げます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • しらたき(アク抜き済み) 1袋(200g)
  • カット野菜[炒め物用] 130g
  • ごま油 大さじ1
  • ☆下味調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • ★調味料
  • 焼肉のたれ 大さじ4
  • おろしにんにく 少々
  • 白いりごま 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、☆を入れて軽く揉み込み、5分程おく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しらたきを入れて1〜2分程中火で炒める。1の豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    カット野菜を加え、しんなりとするまで炒める。★を加え、炒め合わせる。