1. 簡単副菜♪レンコンとちくわのピリ辛和え

簡単副菜♪

レンコンとちくわのピリ辛和え

お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになるレンコンを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス♪シャキシャキレンコンの食感がくせになるおつまみにもおすすめな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    137kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

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作り方

  1. 1.

    レンコンは縦十字に切り、薄切りにする。3分ほど水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    ちくわは5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、レンコンを入れて弱めの中火で3分ほど炒める。ちくわを加えて1分ほど炒め、3に加えてあえる。

レビュー

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