DELISH KITCHEN

簡単副菜♪

キャベツの塩昆布マヨあえ

4.1

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    9.3g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    3.2g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。キャベツを切って、ポリ袋に材料を入れてもみこむだけで完成する簡単副菜です♪塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。かつお節を加えることで風味がアップするだけでなく、キャベツから出た水分を吸い取って水っぽくなることを防げます。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯のかたい部分を取り除き、繊維を断つように5mm幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋にキャベツ、☆を入れて口を閉じ、袋の上からもみこむように混ぜる。5分ほどおいてキャベツをしんなりとさせる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    美味しすぎました
  • あーこ

    簡単で味付けもシンプルで美味しかったです。
  • みちゃん

    キャベツは茹でたので1/2使いました。 ポリ袋ではなく、ボウルで和えました。 塩昆布入れすぎて、濃くなってしまいました。 味見しながら調整すると良いと思います。
  • デリッシュさん

    キャベツの塩昆布和えは、よく作るのですが、 たまには趣向を変えて、マヨ風味も良いかなと 思い、試してみました。 キャベツはしんなりしつつ、鰹節のおかげか、 水っぽさはありませんでした。 とても美味しく簡単に作ることが出来ました が、ポリ袋での調理では、調味料が均等に混ざ らず、一箇所に固まって、味付けの濃さにムラ が生じてしまいました。 家族からも好評でしたので、今後リピートする 機会があったら、調味料が全体に行き渡るよう に、気を付けて作りたいです。

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