DELISH KITCHEN
  1. 簡単副菜♪キャベツの塩昆布マヨあえ

簡単副菜♪

キャベツの塩昆布マヨあえ

キャベツを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。キャベツを切って、ポリ袋に材料を入れてもみこむだけで完成する簡単副菜です♪塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。かつお節を加えることで風味がアップするだけでなく、キャベツから出た水分を吸い取って水っぽくなることを防げます。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯のかたい部分を取り除き、繊維を断つように5mm幅に切る。

  2. 2.

    ポリ袋にキャベツ、☆を入れて口を閉じ、袋の上からもみこむように混ぜる。5分ほどおいてキャベツをしんなりとさせる。

レビュー

(2件)

-
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  • 鰹節は省きすりごまで。袋で和えず器に盛ったキャベツの上に調味料を乗せ、食べる時に混ぜた。
  • デリッシュさん
    キャベツの塩昆布和えは、よく作るのですが、 たまには趣向を変えて、マヨ風味も良いかなと 思い、試してみました。 キャベツはしんなりしつつ、鰹節のおかげか、 水っぽさはありませんでした。 とても美味しく簡単に作ることが出来ました が、ポリ袋での調理では、調味料が均等に混ざ らず、一箇所に固まって、味付けの濃さにムラ が生じてしまいました。 家族からも好評でしたので、今後リピートする 機会があったら、調味料が全体に行き渡るよう に、気を付けて作りたいです。