トリプルプリンフレンチトースト

手順

1. 1

   カットパイナップルは1cm幅に切る。

2. 2

   大きめのボウルにプリン2個、卵を割り入れてよく混ぜる(プリン液)。

   ポイント

   このレシピではプッチンプリンを使用しています。加熱時にプリン液がしみこむように、ぷるぷる揺れるタイプのプリンを使用して下さい。

3. 3

   食パン1枚は洗ったプリンの空き容器を使って中心をくり抜き、穴を開ける(プリンポケット)。穴の部分はとっておく。すべての食パンの耳を切り落とす。

4. 4

   プリン液に3の食パン1枚を加え、上下を返しながらしみこむまでひたして取り出す。同様に計3枚行い、穴の部分も同様に行う。

   ポイント

   プリン液が残った場合は取り出した食パンにかけましょう。

5. 5

   フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、4の穴を開けていない食パン1枚を入れて穴を開けた食パンを重ねる。ふたをし、焼き色がつくまで中火で3分焼く。焼いた面を下にして耐熱皿に盛り、プリンポケットに残りのプリン(1個)を落とし入れる。

6. 6

   5のフライパンを弱火で熱し、残りの食パン(1枚)、穴の部分を入れてふたをする。焼き色がつくまで弱火で3分焼いて取り出し、焼き色が上になるように食パン、穴の部分の順で5に重ねる。

7. 7

   マシュマロをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。

   ポイント

   マシュマロにラップがつかないよう、ふんわりとかぶせましょう。

8. 8

   カットパイナップル、ブルーベリー、ミントをのせる。