梅ドレッシングで食べる♪
ミニトマトとコーンのカラフルサラダ
彩りがよく、コロコロした見た目がかわいいサラダです♪ミニトマト、コーン、オクラ、それぞれの違う食感が楽しめます！梅干しを使ったドレッシングでさっぱりと食べられる一品です。
カロリー
102kcal
炭水化物
10.6g
脂質
6.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
7.9g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板にこすりつけるように転がし、水で洗って水気を切る。へたの先を切り落としてとガクを取り、5mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。
2
耐熱容器にオクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、オクラ、コーン缶を加えてあえる。
ポイント
コーン缶は缶汁を切りましょう。
さやか