DELISH KITCHEN

10分でおしゃれおつまみ♪

ぶりとミニトマトのジンジャーマリネ

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    900円前後

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しょうがを効かせたマリネ液でぶりがさっぱりといただけます。ミニトマトの酸味がアクセントに。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは2等分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    ブリ、ミニトマトを加えてあえ、冷蔵庫で15分程冷やす。

  4. 4

    器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

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