ミニトマトとししとうの梅あえ

手順

1. 1

   ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。ししとうはへたの先を切り落とし、斜め半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。

2. 2

   耐熱容器にししとうを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、ししとうを加えてあえる。