手軽に作れる♪
小松菜とえのきの中華スープ
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
- 調理時間 約10分
カロリー
22kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
2.
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、小松菜、えのきを加えて小松菜がやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
3.
器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。