手軽に作れる♪
小松菜とえのきの中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
22kcal
費用目安
100円前後
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、小松菜、えのきを加えて小松菜がやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
3
器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。
トゥル