手軽に作れる♪
小松菜とえのきの中華スープ
材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
カロリー
22kcal
炭水化物
4.6g
脂質
0.7g
たんぱく質
1.9g
糖質
2.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、小松菜、えのきを加えて小松菜がやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。
3
器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。
レビュー
4.1
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- 簡単に作れて美味しかったです❣️個人的には小松菜と同じ緑で目立たないので最後の細ねぎは別にいらないかなと思いました。
ちゃぴ
ターサイをもらったので小松菜の代わりに使いました。 最後に溶き卵も入れました。 味付けは口コミを参考に鶏がらスープの素を倍入れました。 美味しかったです胡水
冷蔵庫の余り物で作りました。 色合いがキレイです。千草
ちょっと薄味だったので、鶏がらスープの素を倍量入れました。手軽に作れて良かったです。
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ぴんくふぇありー