さっと作れる！
きのこの和風ワンポットパスタ
お鍋一つで簡単に作れるパスタレシピをご紹介します！きのことベーコンのうまみがたっぷり♪調味料はめんつゆだけで作れます。あと片付けも楽々なので、パパッとすませたい日のランチにおすすめです。お好みでもみのりをちらしても風味豊かに仕上がりおすすめです。
カロリー
442kcal
炭水化物
70.7g
脂質
11.4g
たんぱく質
14.7g
糖質
65.1g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切り、根元に近い方をほぐす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、しめじ、えのきを入れてきのこがしんなりとするまで炒める。
4
水を加えて煮立たせ、めんつゆを加え、スパゲティを半分に折り入れて混ぜる。煮立ったらふたをし、袋の表示時間通り弱火でゆでる。ふたを取って全体を混ぜる。
ポイント
今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！
5
器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできて美味しかったです。 子供もパクパク食べてくれました。 放ったらかしにしすぎて、水分が少なくなり、食べる時、麺がくっついてしまいました…次は気をつけます。
りんご
しめじがなかったので、エリンギで作りました。とっても美味しかったです。作ってる最中、少し味が薄いかな？と思いましたが、大丈夫でした。大葉を多めにしたら、家族にも好評でした。また作ります。ぴんくふぇありー
パスタを別で茹でずに済むのがとっても楽チン❣️他のきのこに変更したり、増やしたり色々楽しめそう😊あっさり和風で美味しかったです👍ま〜坊
大葉がなく、細ネギで。 パスタ１００g×２だったため、あと少しで茹で上がる頃に水分が心もとなくなりお湯のみを足しました。 パスタを投入する前迄の行程を早目に作っておいたためか、えのきのとろみが出て美味しかった！
もっと見る
こにた