さっと作れる！
きのこの和風ワンポットパスタ
調理時間
約20分
カロリー
442kcal
費用目安
300円前後
お鍋一つで簡単に作れるパスタレシピをご紹介します！きのことベーコンのうまみがたっぷり♪調味料はめんつゆだけで作れます。あと片付けも楽々なので、パパッとすませたい日のランチにおすすめです。お好みでもみのりをちらしても風味豊かに仕上がりおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切り、根元に近い方をほぐす。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、しめじ、えのきを入れてきのこがしんなりとするまで炒める。
4
水を加えて煮立たせ、めんつゆを加え、スパゲティを半分に折り入れて混ぜる。煮立ったらふたをし、袋の表示時間通り弱火でゆでる。ふたを取って全体を混ぜる。
ポイント
今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！
5
器に盛り、大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 日曜日の朝ごはんで、ご飯もパンもない時に作りました。ベーコン無しでキノコだけだったので、最初の炒める工程は省いて、パスタとキノコを一緒に投入！仕上げに温泉卵をのせました。美味しかったです。
macco
ワンパンで簡単な上、美味しくて大満足でした。また作ります！おぎょ
水分量を間違えてしまったので茹でたおつゆは大さじ1～2杯だけ残して、追加でバターとおかかを加えました。大葉がアクセントになっておいしかったです。babachan
短時間で作れるやさしい味のパスタです。大葉は少し多めに盛り付けました。汁が多めに残ったので盛り付け時にパスタにかけていただきました。夕飯に。とても美味しかったです。
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ももす