DELISH KITCHEN

風味豊か♪えのきを使った人気のパスタレシピ22選

作成日: 2023/06/10

えのきを使ったパスタレシピを簡単動画でご紹介。和風パスタやペペロンチーノなどのレシピを22本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. お鍋一つで完成♪チキンときのこの和風スープパスタ
    2. こく旨!秋の味覚♡豚バラえのきのバターしょうゆパスタ
    3. さっと作れる!きのこの和風ワンポットパスタ
    4. ワンパンで作れる!サンマ缶とたっぷりきのこのパスタ
    5. さっぱり食べやすい♪たっぷりえのきのおろしパスタ
    6. 簡単でおいしい!ベーコンとえのきのペペロンチーノ
    7. かさ増し効果!えのきのミートソーススパゲティ
    8. 風味豊か♪牛肉とえのきの柚子胡椒パスタ
    9. 簡単常備菜アレンジ!手作りなめたけの和風パスタ
    10. 具材2つで簡単!えのきのペペロンチーノ
    11. めんつゆで簡単!豚バラとえのきの和風パスタ
    12. 香りがたまらない!ひき肉とれんこんのごまパスタ
    13. 大豆でかさまし!具だくさん鶏ソイミートパスタ
    14. 大葉と塩こんぶで作るパスタ!和風アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ
    15. 旨味が際立つ♪しいたけのペペロンチーノ
    16. 食べ応え抜群!鶏ひきとえのきのトマトソースパスタ
    17. 朝食におすすめ♪ソーセージとえのきのミルクスープパスタ
    18. 軽めのランチに♪えのきとトマトのスープパスタ
    19. まろやかクリームソース!エビとえのきのクリームパスタ
    20. 今日のお昼はコレで決まり!ソーセージとえのきのトマトパスタ
    21. ミートソース缶を使って♪えのきのミートソースパスタ
    22. 旨味がたっぷり♪豚バラとえのきのにんにくパスタ

  • 「チキンときのこの和風スープパスタ」のレシピ動画

    お鍋一つで完成♪
    チキンときのこの和風スープパスタ

    4.1

    (

    120件
    )

    材料を入れて煮込むだけ!手軽で失敗知らずのスープパスタをご紹介です。バターの香りが食欲そそる、チキンときのこの旨みがたっぷり溶け出したスープがとってもおいしい♪調味料少なめワンポッドで簡単に仕上がるのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ[1.6mm] 鶏もも肉 しめじ えのき 細ねぎ(刻み) 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • A
      倍量の具材に玉ねぎスライス1/4をプラス、めんつゆ大さじ3と1/2+お水600ccで二人分を作りました。バターを落とさず軽い塩コショウだけで仕上げましたが、きのこの旨みたっぷりで充分美味しかったです◎
    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単にすぐ出来たので また作りたいと思います !!
    • もみ
      寒かったので、身体あたたまりました
    • なすか
      レシピ通りだと味が薄いけど、簡単にたくさんのきのこをとれるのは嬉しいので味を足してまたつくりたいです!
  • 「豚バラえのきのバターしょうゆパスタ」のレシピ動画

    こく旨!秋の味覚♡
    豚バラえのきのバターしょうゆパスタ

    4.2

    (

    60件
    )

    豚バラとバターのコクとえのきの旨味が絶品! にんにくを入れることでパンチの効いたパスタに♪ パパッとできるから忙しいランチにもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      883kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 えのき にんにく オリーブオイル しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 茹で汁 しょうゆ(トッピング) 有塩バター(トッピング)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこもち
      バター醤油間違いなかったです^ ^ きのこは何入れてもおいしく食べれそうです。 味付けがシンプルなので、目分量で作っても大体おいしいです^ ^
    • こんす
      普通
    • むぅ
      えのきに加え豆苗も入れてみました。黒胡椒も振ってうまし。簡単でまたつくります。 バター醤油グッドです
    • あむ
      美味しかったです。 醤油味が少し強く感じたので、次回は少し醤油少なめで。
  • 「きのこの和風ワンポットパスタ」のレシピ動画

    さっと作れる!
    きのこの和風ワンポットパスタ

    4.5

    (

    21件
    )

    お鍋一つで簡単に作れるパスタレシピをご紹介します!きのことベーコンのうまみがたっぷり♪調味料はめんつゆだけで作れます。あと片付けも楽々なので、パパッとすませたい日のランチにおすすめです。お好みでもみのりをちらしても風味豊かに仕上がりおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ベーコン しめじ えのき 大葉 オリーブオイル 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももす
      日曜日の朝ごはんで、ご飯もパンもない時に作りました。ベーコン無しでキノコだけだったので、最初の炒める工程は省いて、パスタとキノコを一緒に投入!仕上げに温泉卵をのせました。美味しかったです。
    • babachan
      短時間で作れるやさしい味のパスタです。大葉は少し多めに盛り付けました。汁が多めに残ったので盛り付け時にパスタにかけていただきました。夕飯に。とても美味しかったです。
    • おぎょ
      水分量を間違えてしまったので茹でたおつゆは大さじ1~2杯だけ残して、追加でバターとおかかを加えました。大葉がアクセントになっておいしかったです。
    • macco
      ワンパンで簡単な上、美味しくて大満足でした。また作ります!
  • 「サンマ缶とたっぷりきのこのパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで作れる!
    サンマ缶とたっぷりきのこのパスタ

    4.6

    (

    13件
    )

    きのことサンマの旨味を味わえるパスタをご紹介します。ワンパンで簡単に作れるのが嬉しいポイント!サンマ缶がある時に、パスタにアレンジしてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] サンマ缶[蒲焼き] しめじ えのき にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      茹でなくて良い糖質0g麺を使用したので、水は入れていません。サンマの蒲焼缶は甘味はしっかりしてますが、麺と合わせるなら塩味もしっかり付けた方が美味しくなるかなと思いました。彩りに青ネギをトッピングしても良いかなと思います😊
    • 北風
      簡単で美味しい! キャベツも少し入れました。 ずっと置いてあったサンマ缶の使い道が出来て助かりました。また作りたいと思います!
    • emaru
      サンマの蒲焼き缶は料理に初めての材料でした。みなさんが美味しい!とおっしゃっているので作ってみました。ふだんスパゲティは別茹でしているけど、初めてワンパンにチャレンジ!(時代遅れ!笑) うーわー、めっちゃラク!! そして美味しい! どなたかおっしゃっていたように、蒲焼き蒲焼きした感じではない和風パスタで美味しかったです! 私は色どりに青ネギをのせてみました。
    • はらぺこあおむし
      うちもキャベツを入れて作りました。 簡単なのにめっっっちゃくちゃ美味しかったです!和風ペペロンチーノですね(^^) 洗い物も少なくて済むのありがたい。 また必ず作ります!!
  • 「たっぷりえのきのおろしパスタ」のレシピ動画

    さっぱり食べやすい♪
    たっぷりえのきのおろしパスタ

    4.2

    (

    11件
    )

    えのきをたっぷり使ってスパゲティの量をカサ増ししました。 えのきと大根おろしで食欲があまりなくても さっぱり食べやすい一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ えのき 大根 オリーブオイル 塩 しょうゆ おろししょうが 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ヘルシーな食材だけで、これだけ食べごたえがあるのは驚きです❣️しょうががアクセントになっています❣️レシピ通りの大根350gは多過ぎなので、何かの間違いかと?私の写真でも多いと思いましたが、250gくらいです。えのき多め、大根少なめがちょうど良いかな?あと、おろし大根にかけるしょうゆも分量外で必要に応じて。
    • kana
      大葉をのせて、ポン酢をちょっと足しました。さっぱりで美味!夏にもよさそう〜〜
  • 「ベーコンとえのきのペペロンチーノ」のレシピ動画

    簡単でおいしい!
    ベーコンとえのきのペペロンチーノ

    4.5

    (

    8件
    )

    にんにくと唐辛子が食欲そそるシンプルなペペロンチーノレシピです。手軽な材料で作れるのでランチにもぴったり♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン えのき にんにく 唐辛子(刻み) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁など

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      手早く作れて美味しいです!
    • JAVAzigg
      えのきににんにくと唐辛子の味がよく絡んでとても満足感が得られます!欠点はえのきが歯に引っかかりやすいこと笑 えのきは少し大きめのカットの方が食べやすいかも知れません(*^^*)
  • 「えのきのミートソーススパゲティ」のレシピ動画

    かさ増し効果!
    えのきのミートソーススパゲティ

    4.5

    (

    6件
    )

    えのきたっぷりのミートソーススパゲティをご紹介! レンジで作るので簡単にできます。 えのきを使うことでヘルシーに仕上がります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      668kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ えのき 合びき肉 玉ねぎ にんじん おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 ウスターソース 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しーずー
      ソース量が結構多めでかなり余ってしまったのでドリアやホットサンドも作りました。 それでもかなり余ってるので4人前くらいのレシピかな?と思いました。 薄味で肉の旨味をそのまま生かした味付けですが お子様向けにはケチャップなど足したらコクが出るのかな?と思います‪💡‬
    • あき
      ヘルシーで美味しいです♪
    • あーちゃん
      美味しい!!けど2人分じゃなく3-4人分はあるかなってくらいソースの量多めです!余ったやつはミートドリアにしました😁
    • けー
      ケチャップ追加と、塩を少し多めにしました。 とても美味しく出来ました☺️
  • 「牛肉とえのきの柚子胡椒パスタ」のレシピ動画

    風味豊か♪
    牛肉とえのきの柚子胡椒パスタ

    4.5

    (

    6件
    )

    牛肉とえのきの旨味がたっぷり詰まった柚子胡椒パスタのご紹介!柚子胡椒の爽やかな辛さがアクセントになる一品です!一口食べるとやみつきになる味わい♪ランチや夜ご飯にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      720kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 牛切り落とし肉 えのき 小松菜 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      簡単で美味しかったです。柚子胡椒もチューブがあるので簡単ですね。 なお、安かった、牛丼用のバラ肉を使ったので、バター味と勘違いされました(笑) 小松菜、エノキがそれだけ味がついたということなのかもしれません。
    • アザラシ
      かんたんおいしい!
  • 「手作りなめたけの和風パスタ」のレシピ動画

    簡単常備菜アレンジ!
    手作りなめたけの和風パスタ

    5.0

    (

    4件
    )

    なめたけはお家で簡単に作れます! パスタにはもちろん、ごはんや豆腐にかけても美味しい! 手軽にお家で常備菜を作ってみませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶 細ねぎ(刻み) 大根 スパゲッティ えのき みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Tomo
      なめたけが簡単に作れてびっくりしました(笑) 甘じょっぱくて、とても美味しかったです😋
  • 「えのきのペペロンチーノ」のレシピ動画

    具材2つで簡単!
    えのきのペペロンチーノ

    4.5

    (

    4件
    )

    具材はツナ缶とえのきだけ!パパッと作りたい日のお昼ごはんにぴったりです♪にんにくの香りが食欲そそるパスタです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] えのき にんにく 唐辛子(刻み) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁など

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      簡単でとても美味しかったです!
    • deli
      いつも家にありそうな食材を使うので、いざというときササッと作れていいですね。
  • 「豚バラとえのきの和風パスタ」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    豚バラとえのきの和風パスタ

    4.3

    (

    3件
    )

    シンプルなのに美味しい!豚バラ肉を使った和風パスタをご紹介します。満足感あってランチにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      833kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 えのき おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      豚コマで代用。(ネギは割愛、、。) 手早く作れて、美味しかったです。
  • 「ひき肉とれんこんのごまパスタ」のレシピ動画

    香りがたまらない!
    ひき肉とれんこんのごまパスタ

    3.6

    (

    3件
    )

    バターとごまの香りで食欲をそそります!すりごまが麺に絡んで風味豊かに♪鶏などのひき肉でもおいしく作れます!是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚ひき肉 れんこん えのき にんにく 大葉 唐辛子(輪切り) 有塩バター オリーブオイル コンソメ しょうゆ 白すりごま スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      個人的感想 れんこんは熱が通っても硬いのでめちゃめちゃ薄切りにした方が良い。
  • 「具だくさん鶏ソイミートパスタ」のレシピ動画

    大豆でかさまし!
    具だくさん鶏ソイミートパスタ

    -

    (

    2件
    )

    がっつりボーリュームは欲しいけど手軽に済ませたい!そんな時にぴったりなのがこちら♪鶏ひき肉と大豆を使ったミートパスタです。大豆とたっぷりの野菜が入ることで食べ応えアップ!隠し味に味噌を入れることで、淡白な鶏ひき肉でもコクのある仕上がりに♪今夜の献立にぜひいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏ひき肉 大豆[水煮] 玉ねぎ にんじん えのき にんにく オリーブオイル 水 カットトマト缶 塩 コンソメ みそ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      みじん切りが多かったので、フードプロセッサーをフル活用❣️缶詰の代わりにフレッシュトマトもみじん切りに❣️ 本当にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊 チーズは苦手なのでなしですが、十分こくがあって美味しかったです👍パセリを忘れてしまいました💦
    • ぴぴ
      味は結構薄めで淡白だったので次回作るときは調味料2倍にしてみたいと思います🙆‍♀️ 大豆のみじん切りは思ったより時間かかったのでびっくりしました😇 味噌の味は全然しませんでした!ほんとに隠し味!
  • 「和風アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」のレシピ動画

    大葉と塩こんぶで作るパスタ!
    和風アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

    -

    (

    2件
    )

    塩こんぶで作る和風味のペペロンチーノをご紹介!スパゲティの量を少し減らして、えのきでカサ増ししています♪ごまと大葉がアクセントになり、ちょっと新鮮なペペロンチーノです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      570kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ えのき 大葉 塩昆布 スパゲティのゆで汁 塩 にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      冷蔵庫に、肉などないときに、何作れるかな、と思い探していて、コレを作りました。 エノキが炒めることで甘くなり、それで、パスタにもしっかり味がついていいですね また作ろうかな、と思います。
  • 「しいたけのペペロンチーノ」のレシピ動画

    旨味が際立つ♪
    しいたけのペペロンチーノ

    4.3

    (

    3件
    )

    しいたけとツナで作れるのでとっても手軽♪にんにくと唐辛子が食欲そそります!しいたけは他のきのこでも代用可能です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      633kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] しいたけ にんにく 唐辛子(刻み) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁など

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      シンプルな材料で美味しく出来ました。 茹で汁は多めの方が、ソースが全体に絡みやすいと思います。
    • いーちゃん
      味付け次第で化けます🍝 元々のレシピは薄味なので、茹で汁を塩多め、最後和える時に醤油を足して和風ペペロンにしました。 具材は買えませんでしたが、椎茸余ってたのでひとつ多めに入れました(笑) 椎茸とツナのシンプルな旨味が際立って美味しかったです。
  • 「鶏ひきとえのきのトマトソースパスタ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏ひきとえのきのトマトソースパスタ

    -

    (

    1件
    )

    えのきたっぷりのミートソースパスタをご紹介!レンジで作るので簡単にできます。ランチにぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏ひき肉 えのき 玉ねぎ にんじん おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 ウスターソース 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きょんと
      家にある材料でパスタができないか探さしていたところ、このメニューを見つけました。えのきのシャキシャキした歯ごたえと、トマトソースがマッチして美味しい!ソースは材料を倍の量にして炒めて作りました。また作ります!
  • 「ソーセージとえのきのミルクスープパスタ」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    ソーセージとえのきのミルクスープパスタ

    -

    (

    0件
    )

    牛乳で簡単に作れるミルクスープです♪早ゆでタイプのマカロニを使って作るのですぐにできるので朝食にもおすすめです!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      100前後

    マカロニ(早ゆでタイプ) ソーセージ えのき 牛乳 水 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「えのきとトマトのスープパスタ」のレシピ動画

    軽めのランチに♪
    えのきとトマトのスープパスタ

    -

    (

    0件
    )

    忙しい日にぴったりのレンジでできる簡単メニュー!ソーセージの旨味で、簡単にしっかり味が決まります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      100前後

    マカロニ(早ゆでタイプ) ソーセージ えのき 塩 こしょう トマトジュース(無塩)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「エビとえのきのクリームパスタ」のレシピ動画

    まろやかクリームソース!
    エビとえのきのクリームパスタ

    -

    (

    0件
    )

    おしゃれだけど、手間なしパスタ!プリプリのえびがクリーム味とぴったり!牛乳を使っているので作りやすいのも嬉しいポイント!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      664kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ むきえび えのき 玉ねぎ 薄力粉 牛乳 有塩バター 塩 こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ソーセージとえのきのトマトパスタ」のレシピ動画

    今日のお昼はコレで決まり!
    ソーセージとえのきのトマトパスタ

    -

    (

    1件
    )

    ソーセージ、えのきで作るお手軽なトマトパスタをご紹介♪一人分をサクッと作りたい時におすすめです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      796kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ソーセージ えのき 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「えのきのミートソースパスタ」のレシピ動画

    ミートソース缶を使って♪
    えのきのミートソースパスタ

    -

    (

    0件
    )

    ミートソース缶に玉ねぎとえのき加えるだけの簡単ソース!時間がないときにピッタリのメニューです。お昼ごはんにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      793kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ミートソース缶 玉ねぎ えのき おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「豚バラとえのきのにんにくパスタ」のレシピ動画

    旨味がたっぷり♪
    豚バラとえのきのにんにくパスタ

    -

    (

    0件
    )

    豚バラとえのきを使って作る簡単パスタをご紹介です。忙しいお昼時にもぴったりなメニュー!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      811kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 えのき にんにく オリーブオイル しょうゆ 有塩バター スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません