1. フライパンひとつで完成!きのこの和風カルボナーラ

フライパンひとつで完成!

きのこの和風カルボナーラ

いつものカルボナーラを和風味にアレンジ♪ フライパン1つで洗い物も少なく嬉しい! パパッと手軽なお昼ご飯にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    851kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす

  2. 2.

    ベーコンは細切りにする

  3. 3.

    ボウルに卵、粉チーズを入れて混ぜる

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める

  5. 5.

    牛乳、水、塩、コンソメを加えて煮立ったらパスタを半分に折入れて混ぜる

  6. 6.

    ふたをして、弱火で袋の表記時間より2分長く加熱する

    TIPS

    たまにかき混ぜる+水分が足りなくなったら少しずつ牛乳を加え、硬さを調節する

  7. 7.

    みそをとき入れて混ぜ、火を止めて、3の卵液を加えて混ぜる

  8. 8.

    器に盛り、細ねぎをちらす

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

(2件)

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