1. シャキシャキ食感!長いもと豆苗のチキンサラダ

シャキシャキ食感!

長いもと豆苗のチキンサラダ

ささみを入れて作る長いもと豆苗のチキンサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ささみはレンジで加熱してお手軽に仕上げましょう♪箸休めにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    長芋は縦に十字に切り、切り口を下にして横に5mm幅に切る(いちょう切り)。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋、豆苗、ささみを加えてあえる。

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