豚しゃぶのもずく酢そうめん

手順

1. 1

   きゅうりはへたを切り落とし、千切りにする。トマトはへたを取り除き、1cm角に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を入れ、肉の色が変わるまでゆでて取り出す。再度煮立たせてアクを取り除き、スタイルワン そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水でもみ洗いし、水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、きゅうりを加えてあえる。

4. 4

   器に3を盛り、トマト、豚肉をのせる。