DELISH KITCHEN
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夏に食べたい!

もずくとしらすのあっさりパスタ

味付きのもずくを使って手軽に作れる冷製パスタをご紹介します♪細いパスタ(カッペリーニ)を使用し、もずくと絡めていただくので夏の暑い日にもぴったり!とろとろの温泉卵と一緒にお召し上がりください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    579kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉はキッチンバサミで軸を切り落とす。丸めて端から細く切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、カッペリーニを入れて袋の表示時間より1分長くゆでる。湯を切り、冷水でしめて水気を切る。

    ポイント

    塩は湯1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。カッペリーニ以外でも、お好みのパスタでお作りいただけます。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

    ポイント

    白だしは製品によって塩分量に違いがあります。このレシピの白だしは100ccあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

  4. 4.

    別のボウルに2のカッペリーニ、もずく、ごま油を入れて混ぜる。器に盛り、つゆをかける。

  5. 5.

    大葉、しらす、温泉卵をのせ、白いりごまをふる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100ccあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

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