DELISH KITCHEN

大人のデザート♪

桃の赤ワインコンポート

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    177kcal

  • 費用目安

    800前後

お気に入りに追加

食後のデザートに食べたいコンポートレシピをご紹介♪赤ワインと桃の香りがお互いの良さを引き立てます。そのまま食べるのはもちろん、アイスやヨーグルトに添えて即席デザートにするのもおすすめです。※このレシピはアルコールを含んでいます。

材料 【4人分】

  • 2個(500g)
  • 赤ワイン200cc
  • 200cc
  • 砂糖100g
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    桃は種に当たるように一周切り込みを入れ、両手で包み、くるっとひねる。種を取り除く。

    ポイント

    白桃は優しく洗って水気をふきとっておきましょう。

  2. 2

    鍋に赤ワイン、水、砂糖を入れて混ぜながら中火で熱し、煮立たせる。弱火にして桃を加え、クッキングシートで落としぶたをして5分煮る。皮を取り除き、レモン汁を加えて混ぜ、そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに移し、表面に密着するようにラップをして冷蔵庫に入れて30分ほど冷やす。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。