DELISH KITCHEN

罪深い味わい♡

フライドバター

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    13.3g

  • 脂質

    15.5g

  • たんぱく質

    2.1g

  • 糖質

    13g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

バターに生地をまとわせて揚げるフライドバターのご紹介!シナモンとはちみつがほんのりと香る生地にバターがたっぷりと染み込んでとてもクセになる味わいに♪ひとつ口にしたら後戻りができなくなりますよ♡

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材料 【10個分】

手順

  1. 1

    バターを10等分に切り、冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳、シナモンパウダー、はちみつを入れてよく混ぜる。バターを加えてからませる。

  3. 3

    鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に加熱する。2のバターをひとつずつ入れてきつね色になるまで2〜3分揚げ、油を切る。

注意事項

・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    はちみつはなくても作れますか?

    A

    なくても作れますが、仕上がりが変わるのでレシピ通りにお作りいただくことをおすすめしています。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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