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炊飯器で作れる!

しっとりココアケーキ

我が家でお手軽スイーツはいかがですか? ホットケーキミックスを使うから簡単に焼き上がる! おしゃれなケーキを作りたいあなたにオススメのレシピ♪

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    336kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き炊飯器1台分

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで1分加熱して溶かす。

  2. 2.

    卵は卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。

  3. 3.

    卵黄に砂糖80gを分けて加えて泡立て器で混ぜ、白っぽくなったら溶かしたバターを加えて混ぜる。

  4. 4.

    ホットケーキミックスと純ココアを一緒にふるい入れ、牛乳を加え混ぜる。

  5. 5.

    卵白は泡立て、少しツノが立ったら砂糖50gを2回に分けて加え、しっかりと泡立てる。

  6. 6.

    4に5を加え、泡をつぶさないように優しくざっくりと混ぜる。

  7. 7.

    炊飯器の内釜にバター(分量外)をぬる。

  8. 8.

    炊飯器の内釜に6を流し入れ、早炊きコース(30分)で加熱し、焼き上がったらそのまま冷ます。

    TIPS

    炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。

  9. 9.

    生地に内釜より小さめの皿をのせ、ひっくり返して取り出す。さらに別の皿に上面が上向きになるようにもう一度ひっくり返し、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

レビュー

(1件)

-
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  • アール
    簡単で美味しかった

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