おつまみにぴったり♪
イカのげそ天

手順

1. 1

   イカゲソは2〜3本ずつに切り分け、キッチンペーパーで水気をふきとる。薄力粉を全体にまぶす。

2. 2

   ボウルに☆を加えてさっくり混ぜる(衣)。

3. 3

   フライパンの底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、イカゲソに衣をからめて入れ、揚げ色がついてカラッとするまで上下を返しながら揚げる。

4. 4

   器に盛り、塩を添える。