DELISH KITCHEN

デリ風でおいしい♪
ごぼうとささみのサラダ

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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ごぼうの食感のおかげで食べ応えアップ♪ ささみはレンジを使って時短に仕上げます! バケットに乗せたり、ベーグルでサンドしても◎

  • カロリー

    203kcal

  • 炭水化物

    9.3g

  • 脂質

    12g

  • たんぱく質

    13.2g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごぼう 1/2本(100g)
  • ささみ 2本
  • 大さじ1
  • かいわれ 1/2パック
  • ☆ドレッシング
  • 小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらし、水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    ささみは筋を取り除く。耐熱容器に、ささみを入れ、酒をふる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとり、ほぐす。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、ごぼうを入れ、中火で2分ゆでて、水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼう、ささみ、かいわれを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • みるく

    かいわれがなかったので、ピーマンを使いました。ずっと冷蔵庫に残っていたごぼうを簡単に美味しく調理できて、よかったです。
  • まっこ

    倍量作りましたが、簡単でした。 めんつゆとマヨネーズと酢のバランスが絶妙でした。 また作りたいです。
  • くろ

    ごぼうが余ってたので、 ちょうど良かったです!
  • blue.

    かいわれがなかったのでネギで代用しました。 マヨは気持ち少なめに、めんつゆは気持ち多めに。 ささみがツナを食べてるみたいだったので、多分ささみのかわりにツナにしても充分美味しいかと。 次はツナを入れてみようかなぁ。

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