DELISH KITCHEN

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    生姜の香りがたまらない!

    かぼちゃまんじゅう

    今まで見たことのないまんじゅう! ご飯のおかずになる甘くないかぼちゃまんじゅう♪ 生姜あんかけの香りがたまりません!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      282kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かぼちゃは種をとってラップで包んで500Wのレンジで5分加熱する

    2. 2.

      加熱したかぼちゃは皮を除き、なめらかになるまでつぶす

    3. 3.

      にんじん、玉ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、しょうが(1片分)を炒める。香りが立ってきたら鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める

    4. 4.

      玉ねぎ、人参を加えて火が通るまで炒め、醤油、酒、塩を加えて水気を飛ばす

    5. 5.

      ラップの上につぶしたかぼちゃをひろげ、中央に4をのせて包み、耐熱容器にのせる

    6. 6.

      濡れたクッキングペーパーをかぶせ、上から ラップをかけ、500Wのレンジで3分加熱する

    7. 7.

      加熱した6に楊枝でかぼちゃの模様をつけ、2で除いた皮を飾りにつける。小鍋にめんつゆ、水,残りのしょうが(1片分)を入れ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつけて6にかけて完成