DELISH KITCHEN

おからのヘルシー副菜♪

うの花

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    32.6g

  • 脂質

    8.8g

  • たんぱく質

    7.1g

  • 糖質

    22g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

昔ながらの定番おかず♪ しっとりとした口当たりでどの料理とも相性が良いかと。 夕飯の小鉢にいかがでしょうか♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんを千切りにする

  2. 2

    ねぎを斜め薄切りにする

  3. 3

    しいたけの石づきをとって薄切りにする

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、しいたけ、ねぎの順に入れて中火で炒める

  5. 5

    ねぎの香りが立ってきたら、水、酒、砂糖、めんつゆ、みりん、おからを加える

  6. 6

    弱火にし、混ぜながら水分を飛ばす

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です!詳細についてはこちらをご確認ください

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • mat98

    シメジ代用しました。砂糖は抜きました。あまり甘くない方がビールのつまみに良いです。
  • 千草

    水の代わりにしいたけの戻し汁を使いました。 優しい甘みでとても美味しかったです。
  • わこ

    レシピ通りに作成。しっとりとしてて、上品な味にしあがりました。美味しかったです。
  • みっちゃん

    椎茸がなかったので、キクラゲを入れました。 優しいお味で美味しかったです。

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