DELISH KITCHEN

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    甘辛い牛肉が美味♪

    牛ごぼうの山かけ蕎麦

    とろろと絡めて召し上がれ☆ 安い牛肉でも美味しく召し上がれます! お好みで卵をプラスしても♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      702kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはささがきにし、水にさらして、水気を切る。

    2. 2.

      山芋はすりおろす。

    3. 3.

      ボウルに牛肉、酒を入れて混ぜ、5分おく。

    4. 4.

      耐熱容器に☆、ごぼう、牛肉を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま、1分おく。

    5. 5.

      鍋に湯をわかし、蕎麦は表記時間通りゆでる。

    6. 6.

      鍋にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちするまで加熱する。

    7. 7.

      器に蕎麦を盛り、つゆをかけて、牛ごぼう、山芋をのせて細ねぎをちらす。